Tocător HACCP verde 60x40 cm | FORGAST FG12612

Descriere

Tocător HACCP verde 60x40 cm FORGAST FG12612

Tocătorul HACCP verde 60x40 cm FORGAST FG12612 este un instrument profesional de bucătărie realizat din polietilenă durabilă. Produsul se remarcă prin suprafața mare de lucru și conformitatea cu sistemul HACCP, ceea ce îl face ideal atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăriile de acasă. Este destinat în principal pentru tăierea legumelor, asigurând siguranță și confort în utilizare.

Caracteristici principale și avantaje în utilizare

• Sistem HACCP – tocătorul este proiectat pentru a minimiza riscul contaminării încrucișate. Culoarea verde indică destinația pentru legume și fructe, ceea ce permite menținerea celui mai înalt nivel de igienă în bucătăriile colective.
• Canal special – de-a lungul marginii tocătorului se află un șanț care reține sucurile, lichidele și firimiturile, prevenind murdărirea suprafeței de lucru. Acest lucru este deosebit de util atunci când se prepară cantități mari de produse proaspete.
• Durabilitate și ușurință la curățare – polietilena de înaltă calitate garantează rezistență la deteriorări mecanice și o întreținere ușoară, aspect esențial în bucătăriile profesionale cu utilizare intensă.

Specificații tehnice

• Material: polietilenă – rezistent la deteriorări și ușor de curățat, ideal pentru contactul cu alimentele.
• Culoare: verde – dedicat pentru legume și fructe, conform recomandărilor HACCP.
• Grosime: 1,8 cm – asigură stabilitate și confort în utilizare, chiar și în cazul unei utilizări intense.
• Dimensiuni: 60x40 cm – suprafața mare de lucru permite tăierea comodă a unor cantități mari de produse.
• Formă: dreptunghiulară – facilitează organizarea muncii la postul de bucătărie.

Utilizare și funcționalitate în bucătăria profesională

Tocătorul Forgast FG12612 a fost creat pentru bucătarii profesioniști care apreciază ergonomia și siguranța la locul de muncă. Datorită suprafeței mari de 60x40 cm se pot pregăti simultan mai multe ingrediente, ceea ce accelerează activitatea în restaurante, cantine sau firme de catering. Canalul special împiedică scurgerea sucurilor, aspect extrem de important la procesarea legumelor și fructelor proaspete. Tocătorul poate fi folosit și în bucătăria de acasă de către persoanele care pun accent pe cel mai înalt nivel de igienă.

Construcția tocătorului și avantajele sale practice

Construcția solidă din polietilenă face ca tocătorul să nu se deformeze sub presiune și să nu alunece pe blatul de lucru. Grosimea sa garantează o durată lungă de viață chiar și în cazul utilizării zilnice și intense. Șanțul de pe margine colectează eficient sucurile de la legume, facilitând menținerea curățeniei în timpul pregătirii mâncărurilor. Produsul nu conține accesorii suplimentare, însă versatilitatea lui permite utilizarea atât în seturi de bucătărie, cât și ca instrument individual de lucru.

Concluzie – de ce merită să alegi tocătorul HACCP verde 60x40 cm FORGAST FG12612

Tocătorul Forgast FG12612 este un echipament indispensabil pentru orice bucătărie unde igiena, confortul și siguranța contează. Suprafața de lucru mare, canalul special și conformitatea cu sistemul HACCP garantează confortul și eficiența muncii. Calitatea ridicată a execuției și rezistența la utilizare intensă fac ca produsul să fie potrivit atât în mediile culinare profesionale, cât și în cele de acasă.