Vase din fontă

Vase din fontă – rezistente și eficiente în bucătăria profesională

În categoria vase din fontă găsești recipiente robuste, potrivite pentru utilizare intensivă în HoReCa. Fonta este apreciată pentru distribuția uniformă a căldurii și menținerea temperaturii pentru mai mult timp.

Aceste vase sunt ideale atât pentru gătire (prăjire, înăbușire, coacere), cât și pentru servire, atunci când contează păstrarea temperaturii preparatului.

Ce găsești în această categorie

• Tigăi din fontă – inclusiv modele grill (cu striații), pentru carne și legume.
• Tăvi/vasuri pentru coacere din fontă – pentru coacere și înăbușire în porții mai mari.
• Oale din fontă cu capac – pentru fierbere și gătire lentă a preparatelor „one-pot”.

De ce să alegi fonta

• performanță stabilă la temperaturi ridicate și acumulare excelentă a căldurii,
• încălzire uniformă pentru control mai bun al procesului de gătire,
• durabilitate ridicată pentru utilizare profesională.

Mărci disponibile în această categorie

În ofertă sunt produse ale mărcilor: Contacto, Forgast și Hendi.

Vezi și

• Vase pentru gastronomie – oferta completă pentru bucătărie și servire.
• Tăvi pentru coacere – selecție de vase pentru coacere și înăbușire.