Vase GN din oțel inoxidabil

Containere GN din oțel – durabilitate și igienă în gastronomia profesională

Containerele GN din oțel reprezintă un element esențial al echipamentului din bucătăriile profesionale, utilizate în restaurante, hoteluri, baruri, servicii de catering și unități de alimentație colectivă. Realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acestea oferă rezistență ridicată la utilizare intensă, temperaturi ridicate și spălări frecvente în mașini profesionale de spălat vase.

Oțel inoxidabil – siguranță și rezistență

Containerele GN din oțel se remarcă prin rezistența la coroziune, deteriorări mecanice și acțiunea acizilor alimentari. Suprafața netedă facilitează curățarea și respectă standardele stricte de igienă impuse în gastronomia profesională.

Tipuri de containere GN din oțel

În funcție de destinație și modul de lucru în bucătărie, containerele GN din oțel sunt disponibile în mai multe variante constructive:

• Containere GN standard – soluție universală pentru depozitare, preparare și servire, utilizabilă în bain-marie, vitrine frigorifice și cuptoare combi.
• Containere GN perforate – prevăzute cu orificii pentru scurgerea lichidelor, ideale pentru gătire la abur, decongelare, spălarea legumelor și scurgerea alimentelor.
• Containere GN cu mânere – permit manipularea sigură și confortabilă a preparatelor fierbinți.

Utilizare versatilă în bucătărie

Containerele GN din oțel sunt potrivite pentru depozitare, preparare, transport și servire. Pot fi utilizate în cuptoare combi, bain-marie, echipamente frigorifice și sisteme de menținere la cald. Datorită dimensiunilor standardizate GN, sunt compatibile cu accesorii precum capace GN și grătare GN.

Diferite adâncimi și dimensiuni GN

Gama include containere GN din oțel în diverse dimensiuni și adâncimi, permițând adaptarea optimă la tipul de preparate și organizarea spațiului de lucru.

Compatibilitate cu alte containere GN

Containerele GN din oțel pot fi combinate cu alte soluții din sistemul GN, precum containere GN din policarbonat sau containere GN din porțelan.

Soluție practică pentru profesioniști

Datorită construcției solide, întreținerii ușoare și versatilității, containerele GN din oțel sunt indispensabile în orice bucătărie profesională.