Tocător HACCP maro GN1/1 | FORGAST FG12626V1

Descriere

Placă de tăiat HACCP maro GN1/1 FORGAST FG12626V1

Placa de tăiat HACCP maro GN1/1 FORGAST FG12626V1 este un echipament solid pentru orice bucătărie profesională, destinată lucrului cu carne fiartă. Produsul se remarcă prin durabilitate și construcție bine gândită – realizat din polietilenă rezistentă la deteriorare, dispune de un canal practic pentru lichide. Este ideală pentru restaurante, hoteluri și companii de catering, unde siguranța și igiena muncii sunt esențiale.

Caracteristici principale și utilizare

• Destinată cărnii fierte – culoarea maro a plăcii indică în mod clar utilizarea acesteia în sistemul HACCP, ceea ce minimizează riscul de contaminare încrucișată în timpul pregătirii alimentelor. Aceasta este o soluție recomandată în bucătăriile de catering, unde este importantă separarea precisă a uneltelor pentru diferite grupe de produse.
• Polietilenă durabilă – materialul folosit pentru producție garantează rezistență la utilizare intensivă, nu absoarbe mirosurile sau umezeala și este ușor de curățat. Astfel, placa își menține proprietățile chiar și la utilizare frecventă în medii gastronomice dinamice.
• Canal pentru lichide – șanțul special de pe marginea plăcii permite scurgerea sucurilor din produsele tăiate, ajutând la menținerea ordinii pe stația de lucru și prevenind vărsarea lichidelor pe blat.

Specificații tehnice

• Material: polietilenă – asigură durabilitate, rezistență la uzură și ușurință la curățare, ceea ce este deosebit de important în gastronomie.
• Culoare: maro – dedicată prelucrării cărnii fierte conform recomandărilor HACCP.
• Grosime: 1,2 cm – grosimea potrivită garantează stabilitate la tăiere și o durată lungă de viață a produsului.
• Dimensiuni: 53 x 32,5 x 1,2 cm – standardul GN 1/1 facilitează organizarea spațiului de lucru și depozitarea plăcii în sisteme profesionale de bucătărie.
• Formă: dreptunghiulară – permite utilizarea eficientă a suprafeței de lucru și tăierea comodă a diferitelor produse.

Placa de tăiat maro GN1/1 – utilizare profesională și construcție

Produsul a fost proiectat pentru bucătării exigente, în care siguranța alimentară este prioritară. Datorită polietilenei, placa nu tocește cuțitele, nu se deformează și își păstrează proprietățile chiar și după spălări frecvente. Canalul pentru lichide evacuează eficient sucurile, ceea ce este extrem de util la porționarea unor cantități mari de carne fiartă în restaurante sau cantine. Setul conține doar placa de tăiat – gata de utilizare imediat după despachetare.

De ce merită să alegi placa de tăiat HACCP maro GN1/1 FORGAST FG12626V1?

Placa de tăiat FORGAST FG12626V1 este alegerea profesioniștilor care așteaptă fiabilitate, igienă și organizarea muncii la cel mai înalt nivel. Datorită conformității cu sistemul HACCP, permite atribuirea ușoară unui anumit tip de aliment, ceea ce crește semnificativ siguranța în bucătărie. Construcția solidă din polietilenă și soluțiile practice, cum ar fi canalul pentru lichide și adaptarea la dimensiunile GN 1/1, fac din acest produs un instrument universal și indispensabil pentru activitatea zilnică. Este o investiție în eficiență, ordine și siguranța procesului de pregătire a meselor.