Placă de tăiat HACCP verde GN1/1 | FORGAST FG12622V1

Descriere

Placă de tăiat HACCP verde GN1/1 FORGAST FG12622V1

Placa de tăiat HACCP verde GN1/1 FORGAST FG12622V1 este un produs profesional de bucătărie, realizat din polietilenă de înaltă calitate, destinat utilizării intensive în gastronomie. Culoarea sa distinctivă verde indică faptul că este dedicată tăierii legumelor și fructelor, ajutând la menținerea celor mai înalte standarde de igienă. Placa se distinge printr-o construcție solidă și o canelură specială care previne scurgerea lichidelor în timpul lucrului.

Caracteristici principale și avantaje

• Sistem HACCP: Marcajul colorat al plăcii, conform sistemului HACCP, permite atribuirea rapidă la un anumit grup de produse, minimizând riscul de contaminare încrucișată. În bucătăriile profesionale, unde siguranța alimentară este prioritară, această soluție facilitează organizarea muncii.
• Rezistență la utilizare intensivă: Polietilena de înaltă calitate asigură durabilitate și rezistență la deteriorări mecanice și deformări. Placa este ideală pentru restaurante, hoteluri, firme de catering și alte locații unde echipamentele sunt folosite multe ore pe zi.

Specificații tehnice

• Dimensiuni: 53 x 32,5 cm – Standardul GN 1/1 asigură compatibilitatea cu alte elemente de echipament de bucătărie, iar suprafața mare de lucru facilitează pregătirea rapidă a unor cantități mai mari de ingrediente.
• Grosime: 1,2 cm – Asigură stabilitate la tăiere și protejează blatul împotriva deteriorărilor.
• Material: polietilenă – Garantează ușurință la curățare și rezistență la absorbția umezelii și a mirosurilor.
• Formă: dreptunghiulară – Facilitează plasarea plăcii pe blat și depozitarea în dulapurile de bucătărie.
• Culoare: verde – Dedicată legumelor și fructelor, conform normelor HACCP.

Utilizare și construcția produsului

Placa Forgast GN1/1 este un element indispensabil în dotarea bucătăriilor profesionale, unde siguranța și igiena sunt esențiale. Este ideală pentru pregătirea salatelor, tăierea fructelor pentru bufetul de mic dejun sau pregătirea ingredientelor pentru felurile principale. Construcția solidă și grosimea corespunzătoare garantează că placa nu se va îndoi nici măcar la tăierea legumelor mari și dure. Canelura de pe margine protejează blatul împotriva scurgerilor de sucuri, aspect apreciat de bucătarii care lucrează într-un ritm alert.

Echipare și conținutul setului

Setul conține o placă de tăiat de culoare verde. Produsul este gata de utilizare imediată și nu necesită montaj suplimentar sau întreținere specializată. Datorită compatibilității cu livrarea la lockere, poate fi comandat comod în orice locație, ceea ce reprezintă un mare avantaj pentru companiile din domeniul gastronomic.

Rezumat – de ce merită să alegi placa de tăiat HACCP verde GN1/1 FORGAST FG12622V1?

Alegând această placă, investești în siguranța și confortul muncii în bucătărie. Polietilena solidă, sistemul HACCP și construcția bine gândită garantează durabilitate, curățare ușoară și conformitate cu cerințele sanitare. Este un produs conceput pentru profesioniști, care apreciază fiabilitatea și soluțiile practice în activitatea zilnică.