Placă de tăiat HACCP galbenă GN1/1 | FORGAST FG12623V1

Descriere

Placă de tăiat HACCP galbenă GN1/1 FORGAST FG12623V1

Placa profesională de tăiat în culoarea galbenă, destinată utilizării gastronomice, este un element indispensabil în dotarea fiecărei bucătării. Se remarcă prin suprafața de lucru mare, fabricată din polietilenă durabilă și este destinată tăierii cărnii de pasăre, în conformitate cu sistemul HACCP. Ideală pentru restaurante, hoteluri, catering și alte locații unde siguranța alimentară este o prioritate.

Caracteristici principale și beneficii ale utilizării

• Dedicație pentru carne de pasăre – datorită culorii galbene, placa permite recunoașterea rapidă a destinației sale, minimizând riscul de confuzii și contaminare încrucișată în bucătărie.
• Polietilenă durabilă – material rezistent la utilizare intensivă, nu absoarbe mirosurile și nu se deformează sub influența umezelii, ceea ce garantează o durată lungă de viață a produsului.
• Canal pentru lichide – șanțul practic de pe margine previne scurgerea sucurilor din carne, facilitând menținerea curățeniei pe blatul de lucru.

Specificații tehnice și dimensiuni

• Dimensiuni: 53 x 32,5 cm – oferă o suprafață mare pentru lucru confortabil cu porții mari de carne.
• Grosime: 1,2 cm – solidă, nu se îndoaie în timpul utilizării, ceea ce influențează confortul și siguranța tăierii.
• Material: polietilenă – garantează curățare ușoară și rezistență la detergenți chimici.
• Formă: dreptunghiulară – universală, se potrivește cu majoritatea meselor de bucătărie și a recipientelor GN.

Placa de tăiat galbenă – siguranță și igienă în bucătărie

Alegând placa HACCP galbenă GN1/1 FORGAST FG12623V1, ai certitudinea că pregătirea cărnii de pasăre se realizează conform celor mai înalte standarde de igienă. Utilizarea culorii dedicate pentru carne de pasăre permite menținerea unei bune organizări a muncii și reduce riscul apariției reacțiilor alergice nedorite la oaspeți. Acest produs este perfect pentru bucătăriile profesionale, unde se lucrează sub presiunea timpului, iar siguranța alimentelor este esențială.

Construcție și soluții practice

Placa este realizată din polietilenă de înaltă calitate, ceea ce o face rezistentă la zgârieturi și ușor de dezinfectat. Șanțul de pe margine reține eficient sucurile din carne, menținând blatul de bucătărie curat. Forma dreptunghiulară și dimensiunile GN1/1 fac ca placa să se potrivească recipientelor gastronomice standard, facilitând organizarea muncii. Produsul este livrat individual, gata de utilizare imediată.

Rezumat – de ce merită să alegi placa de tăiat HACCP galbenă GN1/1 FORGAST FG12623V1

Placa Forgast este soluția ideală pentru profesioniștii care apreciază confortul, igiena și durabilitatea echipamentului de bucătărie. Datorită utilizării sistemului HACCP, este ușor să asiguri siguranța alimentelor pregătite, iar polietilena rezistentă și șanțul funcțional fac ca munca să fie eficientă și confortabilă. Este o investiție în calitate și siguranță, potrivită atât pentru restaurante mari, cât și pentru unități gastronomice mai mici.