Tocător HACCP verde 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Descriere

Placă de tăiat HACCP verde 45x30 cm FORGAST FG12602V1

Placa de tăiat HACCP verde 45x30 cm FORGAST FG12602V1 este un accesoriu de bucătărie de înaltă calitate, creat atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru utilizatorii exigenți de acasă. Se remarcă prin durabilitate, rezistență la deteriorări și este dedicată lucrului cu legume și fructe. Acest instrument permite menținerea unui nivel maxim de igienă în timpul pregătirii meselor și minimizează riscul de contaminare încrucișată.

Caracteristici principale și utilizare

• Identificare cromatică HACCP – Culoarea verde a plăcii indică clar destinația sa pentru tăierea legumelor și fructelor, facilitând separarea zonelor de lucru în bucătărie și crescând siguranța alimentară.
• Polietilenă rezistentă – Materialul folosit la fabricare garantează rezistență la utilizare intensivă, zgârieturi și umiditate. Este ideală pentru gastronomia profesională, unde placa este folosită zilnic de mai mulți bucătari.
• Ușurință la curățare – Suprafața netedă permite spălarea rapidă și temeinică, ceea ce este esențial în unitățile gastronomice unde timpul și igiena sunt prioritare.

Specificații tehnice

• Material: polietilenă – asigură durabilitate și rezistență la deteriorări mecanice, făcând placa o investiție pe termen lung.
• Culoare: verde – dedicată legumelor și fructelor, conform recomandărilor HACCP.
• Grosime: 1,3 cm – garantează stabilitate chiar și la tăierea produselor mai dure.
• Dimensiuni: 45x30 cm – suprafață de lucru optimă pentru pregătirea unor cantități mari de ingrediente.
• Formă: dreptunghiulară – ușurează organizarea spațiului de lucru pe blat.

Placă de tăiat din polietilenă – construcție și destinație

Placa este fabricată din polietilenă solidă, care nu absoarbe mirosuri sau lichide, aspect deosebit de important în lucrul zilnic cu diverse produse alimentare. Grosimea de 1,3 cm asigură că placa nu se deformează la utilizare intensivă și rămâne stabilă pe blat. Datorită acestor proprietăți, este adesea folosită în restaurante, cantine și firme de catering, unde eficiența și siguranța muncii sunt esențiale.

Sistemul HACCP, după care a fost proiectată placa, permite separarea eficientă a instrumentelor pentru diferite grupe de produse. Astfel, în bucătăriile profesionale se pot menține standarde ridicate de igienă și se eficientizează organizarea muncii.

Dimensiuni și culoare – soluție profesională pentru legume și fructe

Suprafața mare de lucru, de 45x30 cm, face ca această placă să fie ideală pentru tăierea unor cantități mari de legume, atât în bucătăriile restaurantelor, cât și la pregătirea meselor de familie. Culoarea verde indică fără echivoc destinația plăcii, facilitând instruirea personalului și menținerea ordinii la locul de muncă.

Placa este de asemenea potrivită pentru baruri de salate, bucătării hoteliere sau unități de alimentație publică, unde este necesară pregătirea rapidă și sigură a unor cantități mari de ingrediente proaspete.

Concluzie – de ce să alegi placa de tăiat HACCP verde FORGAST FG12602V1

Alegând această placă, investești în siguranța alimentară, durabilitate și confort la utilizare. Datorită polietilenei de înaltă calitate și cromaticii atent gândite, produsul oferă confort la lucru și ușurință la curățare, aspecte esențiale în gastronomie. Este o soluție fiabilă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru cei care gătesc acasă și doresc să aibă certitudinea că preparatele sunt lipsite de contaminanți și sunt realizate în condiții igienice.