Placă de tăiat HACCP galbenă 45x30 cm | FORGAST FG12603V1

Descriere

Placă de tăiat HACCP galbenă 45x30 cm FORGAST FG12603V1

Placa profesională de tăiat HACCP galbenă 45x30 cm FORGAST FG12603V1 este un echipament gastronomic solid din polietilenă, conceput pentru utilizare zilnică în bucătărie. Principalele sale avantaje sunt rezistența la deteriorări, conformitatea cu normele HACCP și marcarea clară prin culoare, ceea ce o face ideală pentru porționarea și pregătirea cărnii de pasăre crude. Destinată atât unităților gastronomice profesionale, cât și uzului casnic, garantează un nivel ridicat de igienă și siguranță.

Caracteristici principale ale produsului

• Rezistență la uzură și deteriorare – fabricată din polietilenă durabilă, placa își păstrează proprietățile chiar și în timpul utilizării intense în restaurante, cantine sau servicii de catering.
• Sistem de culori HACCP – culoarea galbenă a plăcii indică utilizarea exclusivă pentru carne crudă de pasăre, facilitând organizarea muncii și prevenind amestecarea diferitelor grupe de produse alimentare.
• Ușor de curățat – suprafața netedă permite spălarea rapidă și eficientă, minimizând riscul de transmitere a bacteriilor și a impurităților.

Specificații – placă de tăiat galbenă 45x30 cm

• Material: polietilenă – asigură durabilitate și rezistență la umiditate și la acțiunea agenților de curățare.
• Culoare: galben – indică utilizarea dedicată pentru carne de pasăre, conform standardelor HACCP.
• Dimensiuni: 45x30 cm – suprafața mare de lucru permite tăierea și porționarea comodă a unor cantități mai mari de carne.
• Grosime: 1,3 cm – stabilitate adecvată și rezistență la presiunea cuțitului în timpul lucrului.
• Formă: dreptunghiulară – format universal care facilitează utilizarea și depozitarea în dulapurile de bucătărie.
• Stare: nou – produs neutilizat, gata pentru folosire imediată.

Utilizare și funcționalitate în gastronomie

Placa Forgast de culoare galbenă este un element indispensabil în bucătăriile unde se pregătesc diverse preparate din carne de pasăre. Prin utilizarea culorii conform recomandărilor HACCP, ajută la organizarea postului de lucru și reduce semnificativ riscul contaminării încrucișate. Este ideală pentru restaurante, hoteluri, firme de catering și cantine mari, unde menținerea unui nivel ridicat de igienă este esențială. Poate fi utilizată și în bucătăria de acasă, dacă se dorește prepararea sigură a cărnii.

Construcție și elemente ale setului

Placa este realizată din polietilenă de înaltă calitate, caracterizată prin rezistență mare la lovituri și la deformări. Grosimea de 1,3 cm asigură stabilitate în timpul tăierii chiar și a bucăților mai mari de carne. Forma dreptunghiulară permite aranjarea comodă a produselor și utilizarea eficientă a spațiului de lucru. Produsul se vinde individual, fără accesorii suplimentare, ceea ce permite adaptarea ușoară la nevoile fiecărei bucătării.

Rezumat – de ce merită să alegi placa Forgast?

Placa de tăiat HACCP galbenă 45x30 cm FORGAST FG12603V1 este alegerea pentru cei care apreciază siguranța, durabilitatea și confortul în muncă. Datorită marcării clare prin culoare și materialelor de înaltă calitate, reprezintă o soluție practică pentru orice bucătărie unde contează profesionalismul și respectarea regulilor de igienă. Aceasta este o investiție în confortul muncii și siguranța faptului că preparatele sunt lipsite de riscul contaminării încrucișate.