Descriere Taburet gastronomic cu gaz, 2 arzătoare FORGAST FG09412
Taburetul gastronomic cu gaz, 2 arzătoare FORGAST FG09412 este un echipament profesional creat pentru utilizare intensivă în industria gastronomică. Dotat cu două arzătoare eficiente și o construcție solidă din oțel, este ideal atât pentru bucătăriile mari ale restaurantelor, cât și pentru servicii de catering în aer liber. Este alegerea perfectă pentru pregătirea unor cantități mari de mâncare, pentru înăbușire și gătit în vase cu o capacitate de până la 100 de litri.
Caracteristici principale și utilizarea acestora
-
Construcție rezistentă din oțel: Taburetul este realizat din oțel J4, ceea ce garantează rezistență la utilizare intensivă și o durată lungă de viață a echipamentului, chiar și în condiții profesionale, cu utilizare zilnică.
-
Arzătoare cu două coroane: Fiecare dintre cele două arzătoare este echipat cu două coroane, ceea ce permite încălzirea rapidă și uniformă a vaselor mari, accelerând semnificativ prepararea supelor, sosurilor sau tocănițelor la scară mare.
-
Sistem de protecție la scurgere de gaz: Sistemul oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării, sporind siguranța utilizării în orice bucătărie.
Specificații tehnice și dimensiuni
- Număr de arzătoare: 2 bucăți – permite gătitul simultan în două oale mari, fiind foarte practic la pregătirea meselor pentru un număr mare de persoane.
- Puterea arzătorului: 2x7,2 kW – oferă o eficiență termică ridicată, astfel încât chiar și cele mai mari vase ajung rapid la temperatura potrivită.
- Putere totală: 14,4 kW – permite funcționarea eficientă în cele mai solicitante condiții gastronomice.
- Tip de alimentare: cu gaz – taburetul poate fi alimentat atât cu gaz propan-butan, cât și cu gaz natural G20 (duzele interschimbabile sunt incluse în set).
- Racord gaz: 1/2 inch – soluție standard care permite conectarea rapidă la instalația de gaz.
- Dimensiuni: 114,5 x 60 x 35 cm – permit amplasarea taburetului în orice loc din bucătărie sau din spatele locației gastronomice.
Construcția și funcționalitatea taburetului cu gaz
Taburetul gastronomic este dotat cu un grătar emailat, ușor de curățat și rezistent la temperaturi ridicate. Dispozitivul are o flacără economică, care permite menținerea caldurii preparatelor cu un consum minim de gaz (25% din puterea maximă). Picioarele reglabile permit nivelarea precisă a taburetului pe suprafețe inegale, aspect deosebit de important în punctele gastronomice mobile și bucătăriile de teren. Setul conține o duză montată pentru gaz propan-butan și o duză suplimentară pentru gaz natural G20, permițând adaptarea rapidă a echipamentului la sursa de gaz disponibilă.
Utilizare și exemple de aplicare profesională
Taburetul FORGAST FG09412 este ideal pentru bucătării profesionale de restaurant, cantine, puncte de catering și la evenimente mari în aer liber. Datorită puterii mari și posibilității de a lucra cu vase de până la 100 de litri, este indispensabil la prepararea gulașului, tocănițelor, supelor concentrate sau a conservelor. Construcția dispozitivului permite gătitul în vase din oțel, aluminiu, fontă sau emailate, ceea ce îl face o soluție universală pentru orice bucătărie.
De ce merită să alegi taburetul gastronomic FORGAST FG09412
Alegând acest taburet cu gaz, investești într-un echipament cu eficiență ridicată, construcție solidă și multiple posibilități de utilizare. Datorită sistemelor de siguranță și duzelor interschimbabile, beneficiezi de siguranță și flexibilitate în diverse condiții de lucru. Taburetul este potrivit atât pentru bucătăriile staționare, cât și pentru evenimentele gastronomice mobile, garantând fiabilitate și confort în utilizare. Este o soluție pentru profesioniștii care așteaptă cea mai înaltă calitate și funcționalitate în munca de zi cu zi.
|
