Descriere Pungi netede pentru ambalare în vid 23x16 cm - 100 buc. FORGAST FG03404
Pungile netede pentru ambalare în vid 23x16 cm de la FORGAST sunt ambalaje profesionale destinate depozitării ermetice a alimentelor. Se remarcă prin rezistența ridicată datorită construcției multistrat și sunt aprobate pentru contact cu alimentele. Ideale pentru utilizare în gastronomie, industria alimentară și bucătăriile casnice, unde prospețimea și siguranța produselor sunt esențiale.
Caracteristici principale și utilizări
- Folie multistrat PA/PE: Pungile sunt fabricate din poliamidă și polietilenă, ceea ce le conferă rezistență la deteriorări mecanice și creează o barieră eficientă împotriva aerului și umidității. Astfel, previn alterarea, uscarea și pierderea gustului alimentelor.
- Utilizare universală: Sunt perfecte pentru depozitarea preparatelor proaspete și gata de consum, cărnuri, pești, brânzeturi, fructe sau legume. Pot fi folosite pentru ambalare în vid, congelare, depozitare în frigider și gătire Sous Vide până la 70°C.
Specificații tehnice
- Lungimea pungii: 23 cm – permite ambalarea produselor de dimensiuni medii, ideale pentru porții de prânz sau produse din carne.
- Lățimea pungii: 16 cm – facilitează ambalarea bucăților mai mici de alimente, brânzeturi sau legume.
- Grosimea foliei: 65 μm – asigură etanșeitate optimă și protecție împotriva deteriorărilor mecanice și factorilor externi.
- Tipul aparatului de ambalat: cu cameră – pungile sunt destinate aparatelor de ambalat în vid cu cameră, garantând o sudare eficientă și durabilă.
- Interval de temperatură de utilizare: -20 până la 95°C – permite depozitarea sigură în congelator și gătirea de scurtă durată la temperaturi ridicate.
- Număr de bucăți în pachet: 100 – suficient pentru o perioadă lungă de utilizare în bucătărie sau în unități gastronomice.
Construcție și utilizare profesională
Pungile sunt fabricate din două straturi: unul interior din polietilenă, sigur pentru alimente, și unul exterior din poliamidă, care asigură durabilitate și etanșeitate. Astfel, pot fi folosite atât pentru depozitarea pe termen scurt, cât și pe termen lung a produselor alimentare. Sunt utilizate în restaurante, hoteluri, firme de catering și în gospodării. Setul conține 100 de pungi, ceea ce optimizează procesele de ambalare și depozitare a alimentelor.
Utilizare pentru ambalare în vid și gătire Sous Vide
Datorită rezistenței ridicate la temperatură și etanșeității excelente, pungile pot fi folosite nu doar pentru depozitare și congelare, ci și pentru gătirea Sous Vide până la 70°C. Acest lucru le face alegerea profesioniștilor care doresc să păstreze calitatea și prospețimea maximă a preparatelor. Posibilitatea de a ambala o varietate de produse – de la carne și pește până la mâncăruri gata preparate și sosuri – le transformă într-o soluție universală pentru orice bucătărie.
Concluzie – de ce merită să alegi pungile FORGAST 23x16 cm?
Pungile pentru ambalare în vid FORGAST garantează durabilitatea, siguranța și prospețimea produselor depozitate. Universalitatea, rezistența și posibilitatea de a fi utilizate atât la frig, cât și la gătirea Sous Vide, le fac un instrument de neînlocuit în bucătăriile profesionale și casnice. Alegând acest produs, ai siguranța unei depozitări îndelungate a alimentelor fără pierderea calității și valorilor nutriționale.
|
