Descriere Pungi pentru ambalare sub vid gofrate 30x25 cm - 100 buc. FORGAST FG03416
Pungile gofrate Forgast cu dimensiunile de 30x25 cm sunt accesorii profesionale destinate ambalării sub vid a alimentelor. Se remarcă prin construcția solidă, multistratificată și rezistența ridicată la deteriorare. Sunt ideale atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru uz casnic – pentru prelungirea prospețimii produselor alimentare, congelare sau gătit Sous Vide.
Caracteristici principale ale produsului
- Structură gofrată – Facilitează extragerea rapidă și eficientă a aerului, ceea ce garantează etanșeitatea ambalajului și prelungește durata de păstrare a alimentelor.
- Folie multistrat PA/PE – Combinația de poliamidă și polietilenă asigură rezistență ridicată la perforare și siguranță în contactul cu alimentele.
- Utilizare largă – Pungile sunt potrivite pentru depozitarea produselor în frigider, congelator, precum și pentru gătit la temperaturi scăzute (Sous Vide).
Specificații tehnice
- Lungime: 30 cm – Permite ambalarea bucăților mai mari de carne, pește, legume sau preparate gata făcute.
- Lățime: 25 cm – Oferă comoditate la plasarea produselor de diverse forme.
- Grosime folie: 90 microni – Garantează durabilitate și rezistență la deteriorări mecanice.
- Interval de temperatură de utilizare: de la -20°C la 95°C – Pungile sunt potrivite pentru congelare, gătit Sous Vide și pasteurizare.
- Interval de temperatură pentru sigilare: 115-160°C – Compatibile cu majoritatea aparatelor de ambalat cu bară de sudură.
- Tip aparat de vidare: fără cameră – Destinate aparatelor cu bară de sudură, populare în gastronomie și uz casnic.
- Cantitate în pachet: 100 bucăți – Soluție economică pentru utilizare intensivă.
Utilizare și posibilități profesionale
Pungile Forgast sunt excelente pentru gastronomie, restaurante, catering, precum și pentru bucătăriile casnice. Permit depozitarea pe termen lung a produselor proaspete și procesate, precum carne, pește, brânzeturi, legume, supe sau sosuri. Datorită rezistenței la temperaturi scăzute și ridicate, pot fi folosite atât pentru congelare, cât și pentru gătit Sous Vide, ceea ce este apreciat de bucătari și pasionații de tehnici culinare moderne. Pungile permit, de asemenea, pasteurizarea preparatelor direct în ambalaj.
Construcție și conținutul setului
Fiecare pungă este realizată din două straturi – poliamidă rezistentă și polietilenă sigură pentru alimente. Suprafața gofrată facilitează extragerea rapidă a aerului, chiar și la ambalarea produselor cu forme neregulate. Setul conține 100 de bucăți de pungi, ceea ce permite utilizarea economică în unități de gastronomie, măcelării sau pentru procesarea la domiciliu a unor cantități mari de alimente. Pungile sunt compatibile cu majoritatea aparatelor de ambalat cu bară de sudură disponibile pe piață.
De ce merită să alegi pungile Forgast 30x25 cm?
Optând pentru pungile de ambalare sub vid Forgast, ai siguranța depozitării alimentelor pe termen lung în condiții optime. Construcția lor solidă, multistratificată, protejează împotriva deteriorărilor, iar gama largă de utilizări permite atât congelarea, cât și gătitul Sous Vide. Produsul este sigur pentru sănătate, economic și adaptat cerințelor profesionale ale industriei gastronomice. Este o soluție fiabilă pentru oricine apreciază prospețimea și calitatea superioară a produselor depozitate.
|
