Mixer planetar, frământător 5l cu cap mobil, 0.5kW, 230 V | FIMAR ELPLSLB5235M

Descriere

Mixer planetar, frământător 5l cu cap mobil Easyline FIMAR ELPLSLB5235M

Mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M este un echipament profesional destinat muncii intensive în bucătăriile gastronomice, cofetării și brutării. Caracteristicile sale distinctive sunt capul mobil, bolul detașabil cu o capacitate de 5 litri și construcția solidă din oțel. Aparatul este ideal pentru prepararea diverselor tipuri de aluat – atât ușoare, cât și dense – precum și pentru baterea spumei, frișcă sau prepararea sosurilor.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Cap mobil – asigură acces facil la bol, permite schimbarea ușoară a accesoriilor și curățarea rapidă a dispozitivului, ceea ce accelerează semnificativ munca în bucătăriile profesionale.
• Bol detașabil cu capacitate de 5 l – permite pregătirea eficientă a compozițiilor cu o greutate de până la 1 kg, făcând acest mixer o alegere ideală pentru producția zilnică de aluat pentru pâine, pizza sau produse de patiserie în locații gastronomice mici și medii.
• Reglarea vitezei – reglarea lină de la 0 la 302 rotații pe minut permite ajustarea precisă a ritmului de lucru la tipul de aluat sau compoziție.
• Carcasă din oțel inox satinat – garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință la curățare, ceea ce este extrem de important în bucătăriile intens utilizate.

Specificații tehnice

• Capacitate bol: 5 litri – permite prepararea confortabilă a unei încărcături unice de până la 1 kg, ceea ce este optim pentru locațiile mici și medii.
• Tip bol: detașabil – facilitează golirea și curățarea după încheierea lucrului.
• Putere: 0,5 kW – asigură performanță adecvată cu un consum redus de energie.
• Alimentare: 230 V – alimentarea standard permite instalarea ușoară în majoritatea locațiilor.
• Dimensiuni totale: 38 x 24 x 40 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea confortabilă chiar și în spații de lucru restrânse.
• Tip aluat: dens – mixerul este destinat atât aluaturilor ușoare, cât și celor solicitante.
• Greutate netă: 13 kg – asigură stabilitate în timpul funcționării.
• Greutate brută: 14 kg – transport și montaj ușor.

Construcție și dotare set

Mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M a fost proiectat având în vedere confortul utilizării și durabilitatea. Corpul său este realizat din oțel inoxidabil satinat, protejând dispozitivul împotriva deteriorărilor mecanice și a umidității. Capul mobil permite ridicarea și coborârea rapidă, facilitând accesul la bol și schimbarea accesoriilor. Setul include trei instrumente profesionale: cârlig pentru aluat dens, spatulă și tel – toate fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce garantează durabilitate și igienizare ușoară. Bolul detașabil face ca transferul aluatului și curățarea după utilizare să fie deosebit de simple și rapide.

Utilizare în bucătăria profesională

Dispozitivul este ideal pentru utilizarea zilnică în restaurante, cafenele, brutării sau cofetării, unde sunt solicitate versatilitatea și fiabilitatea. Datorită puterii mari și construcției solide, mixerul face față atât aluaturilor ușoare de tip pandișpan, cât și celor dense pentru pâine, pizza sau brioșe. Reglarea precisă a vitezei permite adaptarea perfectă a ritmului de lucru la aplicația specifică, ceea ce este esențial la pregătirea compozițiilor delicate sau a aluaturilor groase dospite. Dimensiunile compacte ale dispozitivului permit integrarea ușoară pe orice blat de lucru.

De ce merită să alegi mixerul planetar Easyline FIMAR ELPLSLB5235M?

Alegând acest mixer planetar, investești într-un echipament de încredere care combină calitatea superioară a execuției cu funcționalitatea și confortul în utilizare. Capul mobil și bolul detașabil facilitează semnificativ munca zilnică, iar construcția din oțel asigură durabilitate pentru mulți ani de utilizare intensivă. Utilizarea versatilă, gama largă de reglare a vitezei și dotarea bogată fac ca acest echipament să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți profesioniști din domeniul gastronomic.