Mașină de spălat vase universală pentru gastronomie SMART, control electronic, pompă de evacuare, dozator de detergent, 3,25 kW, 230 V | PROFICHEF PCZ-04051

Descriere

Mașină de spălat vase profesională SMART 230 V cu pompă de evacuare PROFICHEF PCZ-04051

Mașina de spălat vase profesională SMART 230 V cu pompă de evacuare PROFICHEF PCZ-04051 este un echipament profesional creat pentru utilizare intensivă în industria HoReCa. Se caracterizează prin control electronic și o construcție solidă, compactă, din oțel inoxidabil. Este alegerea ideală pentru restaurante, hoteluri, cantine sau cafenele, unde contează viteza de spălare, ușurința în utilizare și economia de resurse.

Caracteristici și funcționalități principale

• Control electronic intuitiv cu afișaj LED – Mașina de spălat vase permite alegerea unuia dintre cele patru programe de spălare, ceea ce facilitează adaptarea ciclului la gradul de murdărie și tipul vaselor. Astfel, puteți spăla eficient atât pahare delicate, cât și oale sau farfurii de dimensiuni mari.
• Pompă de evacuare și sistem de filtrare – Pompa utilizată permite evacuarea fără probleme a apei chiar și în condiții atipice de instalare. Sistemul de filtrare protejează eficient interiorul echipamentului împotriva impurităților, ceea ce prelungește durata de viață a aparatului și asigură siguranța în exploatare.
• Ciclu automat de autocurățare – După terminarea programului, mașina de spălat vase pornește un program special de curățare, facilitând întreținerea zilnică și menținerea unui nivel ridicat de igienă în bucătărie.
• Sistem de economisire a energiei și apei – Dozatorul electronic de agent de clătire, funcția Thermostop și consumul redus de apă garantează o exploatare economică, ceea ce este deosebit de important în unitățile cu un volum mare de vase.

Coș 50x50 cm și înălțimea încărcăturii până la 34 cm

Echipamentul este dotat cu coșuri cu dimensiunile de 50 x 50 cm, ceea ce permite spălarea simultană a unei cantități mari de vase, atât farfurii, cât și pahare sau recipiente gastronomice. Înălțimea maximă a încărcăturii de până la 34 cm permite spălarea comodă a vaselor înalte și a oalelor mari, fiind ideală pentru evenimente mari sau în orele de vârf din restaurant. Astfel, mașina de spălat vase este un instrument universal pentru orice bucătărie profesională.

Specificații tehnice

• Capacitate: 40 / 30 / 20 / 7 coșuri pe oră – permite gestionarea eficientă chiar și a unui volum foarte mare de vase într-un timp scurt.
• Durata ciclului: 90 / 120 / 180 / 540 secunde – patru programe de lucru permit adaptarea la diverse nevoi și grade de murdărie.
• Consum de apă per ciclu: 2 litri – consumul redus de apă înseamnă economii reale în utilizarea zilnică.
• Capacitatea boilerului: 5 litri – încălzire rapidă a apei pentru clătirea vaselor.
• Capacitatea cuvei: 20 litri – asigură spălarea eficientă chiar și la încărcare mare.
• Puterea rezistenței boilerului: 2,7 kW – încălzire rapidă a apei la temperatura potrivită.
• Puterea rezistenței cuvei: 2,4 kW – menține temperatura constantă pe tot parcursul ciclului.
• Putere totală: 3,25 kW – asigură o performanță ridicată cu un consum redus de energie.
• Alimentare: 230 V / 50 Hz / 1 fază – conexiune universală pentru majoritatea instalațiilor electrice.
• Presiunea apei la intrare: 2–5 bar – permite funcționarea în diferite condiții de instalare.
• Temperatura apei la intrare: 10–60°C – poate fi conectată la apă rece sau caldă.
• Consum curent: 14 A – protecție electrică standard.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 57,2 x 63,3 x 81,4 cm – construcție compactă pentru montare ușoară în orice bucătărie.
• Greutate netă: 54,5 kg – asigură stabilitate în funcționare.
• Greutate brută: 62 kg – include echipamentul cu ambalaj și accesorii.

Construcție și echipare

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04051 este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, ceea ce garantează rezistență la coroziune și ușurință în curățare, chiar și la utilizare intensivă. Ușa cu perete dublu și cuva rotunjită sporesc izolația termică și siguranța personalului. Setul include două coșuri de 50x50 cm – unul pentru farfurii, unul pentru pahare, un recipient pentru tacâmuri, precum și un set complet de furtunuri de alimentare și evacuare. Această dotare permite începerea imediată a lucrului după instalarea echipamentului în bucătărie.

Pompa de evacuare utilizată permite instalarea chiar și în locuri cu evacuare dificilă a apei, iar sistemul avansat de filtrare protejează aparatul împotriva depunerii de impurități. Programul automat de autocurățare facilitează semnificativ întreținerea zilnică și permite menținerea unui nivel ridicat de igienă, aspect esențial în industria HoReCa.

Utilizare în gastronomie profesională

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04051 este o unealtă indispensabilă în orice unitate gastronomică unde contează eficiența și calitatea spălării vaselor. Cele patru programe de spălare permit adaptarea ciclului la diferite tipuri de vase și grade de murdărie, fiind potrivită atât pentru restaurante, baruri, hoteluri, cât și pentru cantine. Datorită capacității ridicate, echipamentul face față cu succes evenimentelor mari, banchetelor sau orelor de vârf, asigurând întotdeauna vase perfect curate.

Economia de apă și energie se traduce în beneficii financiare reale pentru proprietarii de localuri, iar construcția robustă și soluțiile tehnice gândite asigură funcționarea fără probleme timp îndelungat. Mașina de spălat vase este ușor de utilizat, permițând instruirea rapidă a personalului și eficientizarea activității bucătăriei.

De ce merită să alegi PROFICHEF PCZ-04051?

Optând pentru mașina de spălat vase profesională PROFICHEF PCZ-04051, investiți într-un echipament fiabil, performant și economic, ideal pentru bucătăriile profesionale. Echiparea completă permite începerea imediată a activității, iar calitatea înaltă a execuției și funcțiile avansate garantează confortul utilizării și o durată lungă de exploatare. Este un aparat care va asigura o curățenie impecabilă a vaselor cu costuri minime de exploatare, răspunzând cerințelor celor mai exigenți clienți din domeniul gastronomic.