Mașină de spălat vase gastronomică universală Forgast 400V cu pompă de evacuare FG00254
Mașina de spălat vase gastronomică universală Forgast 400V cu pompă de evacuare FG00254 este un dispozitiv modern destinat bucătăriilor profesionale, restaurantelor și cantinelor. Se remarcă prin eficiență ridicată, utilizarea unei pompe de evacuare și control intuitiv, ceea ce o face ideală oriunde contează fiabilitatea și eficiența în spălarea unor cantități mari de vase.
Caracteristici și avantaje principale
- Pompă de evacuare integrată – permite instalarea dispozitivului chiar și în locuri cu evacuare ridicată, crescând semnificativ flexibilitatea montajului în bucătăriile profesionale.
- Două cicluri de spălare – rapid (90 secunde) și standard (180 secunde), permit adaptarea procesului de spălare la intensitatea activității din local, asigurând curățenia chiar și în perioadele de sarcină mare.
- Oțel inoxidabil – carcasa și elementele de spălare realizate din oțel de înaltă calitate garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în menținerea igienei.
- Dozatoare automate – sistemele integrate de dozare pentru detergent și agent de clătire asigură consumul optim de substanțe chimice, crescând eficiența spălării și uscării.
- Siguranța utilizării – termostatul de protecție împotriva supraîncălzirii și supapa de reținere previn refluxul apei, crescând nivelul de protecție a echipamentului și a utilizatorilor.
- Temperatura de spălare: 60°C
- Temperatura de clătire (dezinfecție): 85°C
Specificații tehnice
- Alimentare: 400 V – permite conectarea la instalații trifazate, ceea ce este standard în gastronomie.
- Putere totală: 6,2 kW – asigură încălzire rapidă și eficiență energetică ridicată.
- Consum de apă per ciclu: 2,7 litri – permite exploatare economică și facturi mai mici la apă.
- Dimensiuni coș: 50 x 50 cm – permite spălarea comodă a loturilor mari de veselă și pahare.
- Durata ciclului: 90/180 secunde – permite alegerea timpului optim de spălare în funcție de necesități.
- Capacitate boiler: 7 litri – garantează acces constant la apă fierbinte în timpul muncii intense.
- Capacitate cuvă: 25 litri – permite spălarea eficientă chiar și a vaselor mai mari.
- Putere pompă de spălare: 0,6 kW – asigură un jet puternic de apă pentru îndepărtarea eficientă a murdăriei.
- Putere rezistență cuvă: 2,8 kW – responsabilă pentru încălzirea rapidă a apei în camera de spălare.
- Putere rezistență boiler: 5,6 kW – permite pregătirea rapidă a apei pentru dezinfecție.
- Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 60 x 60 x 82 cm – permit poziționarea mașinii de spălat vase chiar și în spații restrânse din spatele bucătăriei.
- Înălțime maximă a încărcăturii: 320 mm – permite spălarea vaselor, oalelor și tăvilor de dimensiuni mari.
- Greutate netă: 54 kg – construcție solidă ce garantează stabilitate în timpul funcționării.
- Greutate brută: 60 kg – cu ambalaj, ceea ce facilitează transportul și depozitarea.
Construcție și echipare – mașină de spălat vase gastronomică cu coș 50x50 cm
Mașina de spălat vase Forgast FG00254 a fost proiectată pentru utilizare intensivă în unități gastronomice, precum restaurante, baruri sau cantine. Camera de spălare cu o capacitate de 25 litri și înălțime de încărcare de până la 320 mm permite spălarea comodă atât a farfuriilor, cât și a vaselor mai mari, de exemplu oale sau platouri. Două brațe de spălare și două de clătire, amplasate în partea inferioară și superioară a echipamentului, asigură distribuția uniformă a apei, ceea ce duce la îndepărtarea eficientă a murdăriei chiar și din locuri greu accesibile.
Carcasa realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate este rezistentă la umiditate, substanțe chimice și exploatare intensivă. Marginile rotunjite ale cuvei facilitează menținerea curățeniei, prevenind acumularea resturilor alimentare și a grăsimii. Setul include: coș pentru pahare, coș pentru farfurii și recipient pentru tacâmuri, care permit spălarea organizată și eficientă a diferitelor tipuri de veselă.
Funcționalitate și utilizare
Datorită posibilității de alegere a ciclului de spălare, mașina de spălat vase Forgast FG00254 este potrivită atât pentru orele liniștite de lucru, cât și în perioadele de vârf. Dozatoarele automate de lichide permit menținerea celor mai înalte standarde de igienă, iar funcția de dezinfecție elimină eficient bacteriile, ceea ce este deosebit de important în gastronomie. Pompa de evacuare integrată face posibilă montarea echipamentului în locuri unde sistemul tradițional de evacuare se află deasupra nivelului podelei – soluție ideală pentru unități aflate în centre comerciale, subsoluri sau clădiri vechi.
Sistemul de control electromechanic asigură o operare simplă, chiar și pentru angajații mai puțin experimentați, iar termostatul de siguranță protejează dispozitivul împotriva supraîncălzirii. Această mașină de spălat vase este perfectă pentru activitatea cotidiană a bucătăriilor mari, cateringului sau hotelurilor.
De ce merită să alegi mașina de spălat vase Forgast FG00254?
Alegând mașina de spălat vase gastronomică Forgast FG00254, investești într-un dispozitiv care combină performanța ridicată, economia de apă și energie, precum și durabilitatea construcției. Datorită designului bine gândit și soluțiilor practice, precum pompa de evacuare sau dozatoarele automate, obții un echipament fiabil și ușor de utilizat, care va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Este alegerea perfectă pentru profesioniștii care caută eficiență, siguranță și confort în munca gastronomică de zi cu zi.
