Descriere Mașină de spălat vase gastronomică universală Forgast 400V FG00253
Mașina de spălat vase profesională gastronomică Forgast 400V FG00253 este un dispozitiv avansat, creat pentru utilizare intensivă în restaurante, hoteluri, cantine și alte unități gastronomice. Cele mai mari avantaje ale sale sunt viteza de lucru, consumul redus de apă și construcția solidă, igienică, din oțel inoxidabil. Este ideală oriunde contează eficiența, fiabilitatea și economisirea costurilor de exploatare.
Caracteristici și funcții principale
- Cicluri de spălare expres – Mașina de spălat vase oferă două cicluri de lucru: 90 și 180 de secunde, permițând curățarea rapidă a unei cantități mari de vase. Acest lucru asigură funcționarea eficientă a bucătăriei chiar și în orele de vârf.
- Economisire de apă și energie – Dispozitivul consumă doar 2,7 litri de apă pe ciclu, ceea ce se traduce prin facturi mici și protecția mediului. Funcția de clătire la temperatură înaltă permite dezinfectarea eficientă a vaselor fără a menține temperaturi ridicate pentru perioade lungi.
- Operare intuitivă – Controlul electromecanic simplu face ca dispozitivul să fie ușor de folosit chiar și pentru persoanele fără experiență. Dozatoarele automate pentru detergent și agent de clătire asigură o cantitate optimă de substanțe chimice la fiecare ciclu.
Specificații tehnice
- Alimentare: 400 V – Adaptată pentru instalații electrice profesionale.
- Putere totală: 6,2 kW – Asigură încălzire rapidă și îndepărtarea eficientă a murdăriei.
- Dimensiunea coșului: 50x50 cm – Permite spălarea farfuriilor, platourilor și oalelor mai mari.
- Consum de apă pe ciclu: 2,7 l – Minimizează costurile de exploatare și impactul asupra mediului.
- Durata ciclului: 90/180 s – Posibilitatea de a alege timpul de lucru în funcție de gradul de murdărie al vaselor.
- Capacitatea boilerului: 7 l – Oferă suficientă apă fierbinte pentru clătire eficientă.
- Capacitatea cuvei: 25 l – Permite spălarea unei cantități mari de vase într-un singur ciclu.
- Puterea pompei de spălare: 0,6 kW – Asigură distribuirea eficientă a apei și detergenților.
- Puterea rezistenței cuvei: 2,8 kW – Încălzește rapid apa la temperatura necesară.
- Puterea rezistenței boilerului: 5,6 kW – Menține temperatura ridicată pentru clătire și dezinfectare.
- Înălțimea maximă a încărcăturii: 320 mm – Permite introducerea vaselor de dimensiuni mai mari.
- Dimensiuni dispozitiv (lungime x lățime x înălțime): 60x60x82 cm – Construcție compactă, care se potrivește ușor în orice bucătărie profesională.
- Greutate netă: 54 kg – Stabilitate în timpul funcționării.
- Greutate brută: 59 kg – Transport și instalare în siguranță.
Construcție și echipare
Mașina de spălat vase Forgast FG00253 este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îi asigură rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Marginile rotunjite ale compartimentului de spălare reduc riscul acumulării resturilor alimentare și facilitează igiena zilnică. Dispozitivul este prevăzut cu brațe de spălare și clătire atât inferioare, cât și superioare, care distribuie uniform apa și substanțele de curățare, garantând rezultate perfecte indiferent de tipul de încărcătură. Dozatoarele încorporate și supapa de reținere sporesc siguranța și confortul în utilizare. Setul include: un coș pentru pahare, un coș pentru farfurii și un recipient pentru tacâmuri, permițând organizarea și spălarea eficientă a diferitelor tipuri de vase într-un singur ciclu.
Utilizare în bucătării profesionale
Dispozitivul a fost proiectat pentru cerințele ridicate ale industriei gastronomice. Este ideal pentru restaurante, hoteluri, cantine, firme de catering și oriunde este necesară o rotație rapidă a vaselor. Datorită posibilității de alegere a ciclului de lucru și a eficienței ridicate – chiar până la 40 de coșuri pe oră – mașina de spălat vase permite gestionarea evenimentelor mari, recepțiilor sau muncii de zi cu zi în spații cu trafic intens. Flexibilitatea de conectare la diferite tipuri de instalații electrice (400V/3+N, 230V/3, 230V/1+N) permite adaptarea la condițiile tehnice ale fiecărei bucătării.
Rezumat
Mașina de spălat vase gastronomică Forgast 400V FG00253 este un dispozitiv care se remarcă prin fiabilitate, eficiență ridicată și consum foarte scăzut de apă. Oțelul inoxidabil solid garantează durabilitate pentru mulți ani, iar gama largă de funcții și manevrarea simplă fac din acest echipament alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale. Dacă îți dorești eficiență, siguranță și economie în activitatea zilnică – această soluție va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. |
