Descriere Masa frigorifică cu 2 uși, 314 l, cu agregat lateral FORGAST FG07122
Masa frigorifică cu 2 uși, 314 l, cu agregat lateral FORGAST FG07122 este un echipament frigorific profesional destinat sectorului HoReCa. Se remarcă prin capacitatea mare, construcția solidă din oțel inoxidabil și accesul facil la interior. Este ideală pentru depozitarea și pregătirea produselor alimentare în restaurante, hoteluri sau unități de catering.
Caracteristici principale și funcționalități
- Calitate superioară a execuției – atât carcasa, cât și interiorul mesei sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Este esențial în bucătăriile profesionale, unde igiena este prioritară.
- Acces și ergonomie optimă – masa dispune de două uși cu mâner profilat pe toată lungimea, facilitând deschiderea chiar și cu mănuși de bucătar. În plus, roțile montate permit deplasarea facilă a echipamentului, ceea ce ajută la reorganizarea spațiului de lucru.
- Răcire avansată – agregatul Embraco și controlerul electronic Dixell garantează menținerea precisă a temperaturii, permițând depozitarea sigură a produselor proaspete chiar și la temperaturi ambientale de până la +30°C.
Specificații tehnice
- Capacitate totală: 314 litri – permite depozitarea unei cantități mari de produse alimentare, esențială pentru locațiile cu flux de lucru intens.
- Capacitate utilă: 206 litri – spațiu real disponibil pentru recipiente GN 1/1.
- Interval de temperatură: de la -2 la +8°C – permite depozitarea diverselor produse, de la legume proaspete la carne și lactate.
- Dimensiuni exterioare: 136 x 70 x 86 cm – adaptate pentru majoritatea bucătăriilor profesionale.
- Dimensiuni rafturi: 33 x 53 cm – două rafturi pentru organizarea facilă a produselor.
- Agregat: Embraco – recunoscut pentru fiabilitate și eficiență energetică.
- Putere: 208 W – consum redus de energie chiar și în utilizare intensă.
- Consum de energie: 847 kWh/an – avantajos pentru reducerea costurilor de exploatare.
- Agent frigorific: R 290 – soluție ecologică ce respectă cele mai recente norme.
- Alimentare: 230 V – standard pentru echipamentele gastronomice.
- Temperatura ambientală: până la +30°C – asigură funcționarea chiar și în condiții de bucătărie solicitante.
- Număr uși: 2 – împărțire practică în două compartimente.
- Greutate netă: 103 kg – construcție solidă, stabilitate în utilizare.
- Greutate brută: 118 kg – protecție sporită în timpul transportului.
Construcția și echiparea mesei frigorifice cu 2 uși FORGAST FG07122
Masa frigorifică este dotată cu blat de lucru din oțel inoxidabil prevăzut cu o margine posterioară de 10 cm, care previne căderea produselor în timpul lucrului. Colțurile rotunjite ale compartimentului facilitează curățarea, aspect important în utilizarea zilnică. Interiorul este împărțit în două compartimente spațioase, fiecare având un raft pentru organizarea produselor depozitate. Garnitura ușii se poate scoate ușor pentru curățare și întreținere rapidă. Agregatul lateral asigură acces liber la întreaga suprafață de lucru a mesei, iar dezghețarea automată minimizează necesitatea intervențiilor manuale.
Utilizare în gastronomie și echipamente suplimentare
Masa frigorifică FORGAST FG07122 este perfectă pentru bucătării profesionale, restaurante, baruri tip fast-food, dar și pentru firmele de catering. Permite nu doar depozitarea produselor în condiții optime de temperatură, ci și prepararea alimentelor direct pe blatul de lucru. Setul include două rafturi, iar masa poate fi dotată suplimentar cu accesorii precum FG07125 și FG07127, pentru o adaptare optimă la necesitățile individuale ale utilizatorului.
De ce merită să alegi masa frigorifică cu 2 uși FORGAST FG07122?
Alegând această masă frigorifică, investești într-o soluție fiabilă, economică și funcțională pentru bucătăria profesională. Echipamentul asigură siguranța produselor depozitate, confort la locul de muncă și ușurință la curățare și întreținere. Datorită materialelor de înaltă calitate și tehnologiilor moderne de răcire, masa frigorifică FORGAST FG07122 este alegerea ideală pentru oricine apreciază durabilitatea, confortul și eficiența muncii în gastronomie. |
