Grătar de contact dublu, plăci striate, 3.6 kW | FORGAST FG09202

Descriere

Grătar de contact dublu FORGAST FG09202

Grătarul de contact dublu FORGAST FG09202 este un dispozitiv profesional de gastronomie creat pentru o gătire rapidă și uniformă a diferitelor tipuri de produse alimentare. Datorită construcției solide din oțel și celor două plăci nervurate din fontă, se dovedește ideal în bucătăriile de restaurant intens folosite, baruri de tip fast-food și puncte de gastronomie. Printre principalele sale avantaje se numără durabilitatea, gama largă de reglare a temperaturii și posibilitatea de a pregăti simultan o cantitate mai mare de preparate.

Caracteristici principale

• Plăci de încălzire nervurate din fontă: Atât placa superioară, cât și cea inferioară sunt realizate din fontă, ceea ce garantează o conductivitate termică excelentă și menținerea unei temperaturi ridicate pentru o perioadă îndelungată. Suprafața nervurată conferă preparatelor urme atractive de grătar și împiedică lipirea acestora de plăci.
• Suprafață dublă de gătire: Două plăci de încălzire permit prepararea simultană a unei cantități mai mari de produse, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii în gastronomie și permite deservirea unui număr mai mare de clienți într-un timp mai scurt.
• Termostat cu gamă largă de reglare: Permite setarea precisă a temperaturii de la 50 la 300°C, ceea ce permite adaptarea dispozitivului la diferite tipuri de preparate – de la legume delicate la carne ce necesită prăjire intensă.
• Protecție la supraîncălzire: Grătarul este echipat cu un sistem de protecție împotriva creșterii excesive a temperaturii, ceea ce sporește siguranța în utilizare chiar și în condiții de exploatare intensă.

Specificații tehnice

• Tip: grătar de contact dublu – permite gătirea simultană pe două suprafețe.
• Tipul plăcilor de încălzire: plăci nervurate superioară și inferioară – asigură efectul caracteristic de grătar și încălzire rapidă.
• Dimensiuni placă inferioară: 48,5 x 23,5 cm – permit prepararea mai multor porții deodată.
• Interval de temperatură: 50 până la 300°C – reglare largă care permite adaptarea dispozitivului la diverse produse.
• Putere: 3,6 kW – putere mare ce permite atingerea rapidă a temperaturii necesare și lucru eficient.
• Alimentare: 230 V – alimentare electrică standard, potrivită pentru majoritatea bucătăriilor.
• Dimensiuni exterioare: 58 x 40 x 21 cm – construcție compactă ce permite amplasarea chiar și în spații mici de bucătărie.
• Greutate netă: 24 kg
• Greutate brută: 25 kg

Construcție și funcționalitate – grătar de contact dublu cu plăci nervurate

Grătarul FORGAST FG09202 a fost proiectat pentru exploatare intensivă în gastronomie profesională. Construcția sa din oțel inoxidabil asigură rezistență la coroziune și ușurință la curățare. Plăcile nervurate din fontă nu doar oferă preparatelor un aspect estetic, dar și un gust mai bun datorită scurgerii excesului de grăsime în tava specială din fața dispozitivului. Astfel, grătarul este ideal pentru prepararea burgerilor, panini, legumelor, peștelui sau steak-urilor. Termostatul permite reglarea precisă a temperaturii, aspect esențial pentru gătirea diverselor feluri de mâncare. Protecția la supraîncălzire și operarea intuitivă fac acest model sigur și comod pentru utilizarea zilnică.

Utilizare și echipare

Grătarul este destinat atât bucătăriilor profesionale de restaurant, cât și punctelor de tip fast food sau food truck-uri. Suprafața dublă de gătire și reglarea individuală a temperaturii fac ca aparatul să fie ideal pentru pregătirea micului dejun, prânzului și gustărilor rapide. Setul include grătarul de contact cu plăcile de încălzire și tava pentru grăsime și resturi rezultate în urma gătirii, facilitând menținerea curățeniei și igienei în timpul lucrului.

De ce merită să alegi grătarul de contact FORGAST FG09202?

Grătarul de contact dublu FORGAST FG09202 este un echipament care permite prepararea eficientă și rapidă a diferitelor feluri de mâncare în condiții profesionale. Datorită construcției solide, puterii mari și posibilității gătirii simultane pe două plăci, acest model garantează fiabilitate chiar și în timpul exploatării intense. Reglarea temperaturii, ușurința la curățare și sistemele de protecție fac dispozitivul comod și sigur pentru utilizarea zilnică. Alegând acest grătar, investești într-un echipament care va optimiza funcționarea localului tău gastronomic și va permite servirea clienților cu preparate de gust și aspect excelent.