Descriere Vaporizator electric combinat - 10 GN 1/1 sau 10 tăvi 60x40 cm FORGAST FG09520Cuptorul electric combinat FORGAST FG09520 este un dispozitiv profesional conceput pentru gastronomie, brutării și cofetării. Cele mai mari avantaje ale sale sunt capacitatea sa ridicată pentru 10 recipiente GN 1/1 sau 10 tăvi de copt de 60x40 cm și versatilitatea sa, de la abur la coacere și la grătar. Acest model este ideal atunci când viteza, eficiența și chiar efectele termice sunt importante. Caracteristici principale și posibilități de aplicare - Multifuncționalitate - cuptorul permite prepararea unei mari varietăți de mâncăruri, cum ar fi carnea, legumele, coapte sau congelate, ceea ce îl face un aparat neprețuit în bucătăriile profesionale.
- Funcționare manuală intuitivă - controlul simplu facilitează funcționarea zilnică, chiar și în cazul utilizării intensive în restaurante sau cantine.
- Dozare reglabilă a aburului - această funcție permite ajustarea precisă a cantității de abur la alimentele preparate, păstrând astfel valoarea nutritivă și suculența mâncărurilor.
- Construcție durabilă - fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate pentru curățare ușoară și rezistență la utilizare intensivă.
Specificații tehnice - Capacitate: 10 x GN 1/1 sau 10 x 60x40 cm tăvi de copt - permite prepararea simultană a unor cantități mari de alimente, ceea ce este ideal pentru bucătăriile mari.
- Distanța dintre diapozitive: 8 cm - permite poziționarea optimă a recipientelor GN sau a tăvilor de copt, crescând eficiența gătitului.
- Putere: 15,8 kW - garantează încălzirea rapidă și performanța ridicată a dispozitivului, chiar și în cazul utilizării intensive.
- Alimentare: 400 V - cuptor adecvat pentru instalații electrice profesionale în unități de catering.
- Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 81,7 x 88,8 x 128,7 cm - design compact pentru poziționare convenabilă în bucătărie.
- Tipul de alimentare: electrică - asigură o funcționare stabilă și o instalare ușoară.
- Generarea aburului: pulverizare (injecție) - umidificarea precisă a camerei, ideală pentru prăjirea cărnii și a produselor de patiserie.
- Greutate netă: 128 kg - demonstrează o construcție solidă.
- Greutate brută: 144 kg - greutatea totală a dispozitivului cu ambalaj.
Proiectarea și construcția cuptorului electric combinatFORGAST FG09520 a fost proiectat având în vedere confortul și siguranța. Carcasa și interiorul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate pentru a asigura o igienă ușoară și durabilitatea unității. Ușa cu geam dublu permite monitorizarea continuă a procesului de gătit fără a fi nevoie să deschideți cabinetul de gătit, ceea ce previne pierderea de căldură. Mânerul ergonomic de pe partea dreaptă îl face ușor de manevrat chiar și în medii de bucătărie aglomerate, iar iluminarea interioară cu halogen asigură o vizibilitate excelentă la toate nivelurile. Sistemul cu trei ventilatoare cu rotație reversibilă asigură distribuirea uniformă a căldurii, eliminând riscul ca mâncarea să nu fie suficient de gătită. Utilizare profesională și capacitate de 10 GN 1/1Cu o capacitate de 10 recipiente GN 1/1 sau 10 tăvi de 60x40 cm, acest cuptor este potrivit pentru restaurante mari, precum și pentru brutării sau patiserii care servesc între 100 și 200 de mese pe zi. Doza de abur reglabilă pentru prepararea de carne suculentă, legume fragede sau produse de patiserie crocante. Aparatul este recomandat în special pentru zonele în care contează lucrul rapid și rezultatele repetabile, cum ar fi cantinele, cantinele școlare și hotelurile. Ce este inclus și informații suplimentareCu aparatul de gătit, utilizatorul primește o unitate complet gata de conectare, care poate fi modernizată cu accesorii dedicate disponibile separat. Pentru aparat se pot selecta glisiere, tăvi, recipiente GN și echipamente suplimentare pentru a spori funcționalitatea cuptorului. Produsul face obiectul unei expedieri imediate, ceea ce permite utilizarea sa rapidă în bucătărie. De ce să alegeți un vaporizator electric combinat FORGAST FG09520?Prin alegerea acestui model, investiți în fiabilitatea, performanța și flexibilitatea de a lucra într-o bucătărie profesională. FORGAST FG09520 este un aparat care vă permite să optimizați procesele de preparare a alimentelor, asigurând gătitul uniform și păstrarea aromei. Datorită construcției sale durabile, operării ușoare și gamei largi de opțiuni de aplicare, acest cuptor va fi un sprijin indispensabil în activitatea zilnică a oricărei echipe de catering. Este alegerea pentru cei care apreciază calitatea înaltă, funcționalitatea și fiabilitatea echipamentelor. |
