Aragaz gastronomic cu 6 arzătoare pe gaz FORGAST FG09456
Aragazul gastronomic cu 6 arzătoare pe gaz FORGAST FG09456 este un echipament avansat destinat utilizării profesionale în bucătării. Se remarcă prin puterea mare de încălzire și construcția solidă din oțel, ceea ce asigură durabilitate și fiabilitate pentru mulți ani de utilizare. Este ideal atât pentru unități gastronomice mai mici, cât și pentru restaurante mari sau cantine, unde viteza și eficiența preparării mâncărurilor sunt esențiale.
Caracteristici principale și funcționalitate
- Construcție din oțel J4: Garantează rezistență și durabilitate la utilizare intensivă, ceea ce este necesar în bucătăriile profesionale.
- Arzătoare diverse: Aragazul este echipat cu șase arzătoare de puteri diferite, permițând gătirea, prăjirea și înăbușirea simultană a mai multor feluri de mâncare. Astfel, se poate pregăti o gamă largă de preparate, adaptând puterea de încălzire la necesități.
- Grătare emailate și tăvi din inox: Grătarele autocurățabile și tăvile de sub arzătoare pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce facilitează menținerea curățeniei chiar și în condiții de muncă intensă.
- Sistem de siguranță la gaz: Sistemul de protecție împotriva scurgerilor oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării, sporind siguranța în utilizare.
- Raft inferior: Spațiul suplimentar sub aparat permite depozitarea comodă a vaselor și accesoriilor, optimizând organizarea muncii în bucătărie.
- Duze montate pentru gaz natural G20 – aragazul este pregătit pentru conectarea la gaz natural. Dacă este necesară conectarea la gaz lichefiat propan-butan, schimbarea duzelor trebuie efectuată de o persoană autorizată. Duzele pentru gaz propan-butan sunt incluse în set.
Specificații tehnice și dimensiuni
- Număr de arzătoare: 6 bucăți – permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce este foarte important în bucătăriile cu activitate intensă.
- Putere totală: 34,4 kW – asigură încălzire rapidă și gătit eficient chiar și pentru cantități mari de mâncare.
- Puterea arzătoarelor individuale: 1x3,4 kW, 2x5 kW, 2x6,5 kW, 1x8 kW – permite alegerea sursei optime de căldură în funcție de necesitățile preparatului.
- Tip alimentare: pe gaz – echipamentul funcționează atât cu gaz natural G20, cât și cu propan-butan G30, oferind opțiuni largi de instalare.
- Dimensiuni: 130 x 70 x 85 cm – dimensiuni compacte cu o suprafață mare de lucru, ideale pentru majoritatea bucătăriilor profesionale.
- Tip arzătoare: cu una și două coroane – asigură distribuție uniformă a căldurii și eficiență energetică ridicată.
- Picioare reglabile: interval +/-20 mm – permit nivelarea perfectă a aparatului pe orice suprafață.
Construcție și utilizare în gastronomie
Aragazul FORGAST FG09456 a fost creat pentru muncă intensivă în condiții profesionale. Oțelul inoxidabil J4 și grătarele emailate rezistente fac ca aparatul să suporte sarcini mari – până la 100 kg pe fiecare arzător sau grătar. Este o alegere excelentă pentru restaurante, fast-food-uri sau cantine, unde este importantă posibilitatea de a pregăti rapid mai multe porții simultan. Raftul practic inferior permite depozitarea oalelor și accesoriilor necesare, facilitând munca zilnică a echipei din bucătărie.
Tipul și capacitatea tăvilor de sub arzătoare
Aparatul este dotat cu tăvi din inox sub arzătoare, cu o capacitate de 0,5 litri fiecare. Această soluție facilitează colectarea și eliminarea reziduurilor, reducând semnificativ timpul de curățare după lucru. Tăvile pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce este deosebit de important în unitățile gastronomice unde igiena și rapiditatea curățeniei sunt cruciale. Datorită acestui fapt, aragazul FORGAST FG09456 este ideal pentru locuri cu volum mare de lucru, precum cantine sau bucătării hoteliere.
Dotări și componente ale setului
Setul include duze montate pentru gaz natural G20 și duze suplimentare pentru gaz propan-butan G30, ceea ce permite adaptarea ușoară a aparatului la tipul de alimentare ales. Fiecare arzător este echipat cu un sistem de flacără economică, permițând funcționarea la 25% din puterea maximă – util pentru încălzire sau înăbușire delicată. De asemenea, aparatul dispune de o conexiune comodă la gaz de 1/2 inch și picioare stabile, reglabile.
De ce merită să alegi aragazul gastronomic FORGAST FG09456?
Aragazul pe gaz FORGAST FG09456 oferă o combinație între putere mare, fiabilitate și ușurință la curățare și utilizare. Datorită construcției bine gândite și gamei largi de puteri ale arzătoarelor, echipamentul este potrivit pentru orice bucătărie profesională, indiferent de dimensiune. Siguranța în utilizare, flexibilitatea la alegerea tipului de gaz și soliditatea construcției sunt garanția satisfacției pentru orice proprietar de unitate gastronomică.
