Tocător de mână profesional dedicat utilizării în gastronomie, măcelării, magazine de delicatese, restaurante și companii de catering.
Ideal pentru prepararea cotletelor de porc, permite ca carnea să fie frăgezită convenabil și rapid, crescând eficiența muncii.
Corp și părți care intră în contact cu alimentele: fabricate din oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă
Grosimea maximă a porțiunii de carne: 22 mm
Lungimea arborelui: 192 mm
Dimensiunile deschiderii de alimentare: 25 x 192 mm
Picioare anti-alunecare: asigură stabilitatea în timpul lucrului
Aparatul de ras combină robustețea cu designul ergonomic pentru o utilizare confortabilă într-un mediu profesional.