Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 32 cm, înălțime 13 cm | HENDI 629475

Descriere

Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 32 cm, înălțime 13 cm HENDI 629475

Tigaia din oțel Lyonnaise este un vas de bucătărie profesional care se remarcă prin forma sa clasică franțuzească și execuția solidă din oțel carbon. Datorită diametrului mare și pereților înalți, este ideală atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăriile casnice, pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Vasul este destinat prăjirii, rumenirii și înăbușirii, asigurând o distribuție rapidă și uniformă a căldurii.

Caracteristici principale și avantaje ale tigăii

• Durabilitate și rezistență ridicată – Oțelul carbon garantează longevitatea produsului, chiar și în cazul utilizării intensive, zilnice. Acest material este rezistent la deteriorări mecanice și temperaturi ridicate.
• Mâner ergonomic – Tigaia este dotată cu un mâner lung, confortabil, prevăzut cu o gaură pentru agățat, facilitând transportul și depozitarea vasului în bucătăriile profesionale.
• Conductivitate termică excelentă – Se încălzește rapid și menține temperatura, permițând prăjirea și caramelizarea ingredientelor cu precizie, într-un timp scurt.
• Utilizare universală – Potrivită pentru orice tip de plită: inducție, gaz, electrică și ceramică, precum și pentru utilizare scurtă în cuptor.

Specificații tehnice

• Diametru: 32 cm – permite prepararea unor porții mai mari sau prăjirea simultană a mai multor ingrediente, ceea ce este foarte practic în restaurante sau la întâlniri de familie.
• Înălțime: 13 cm – pereții înalți facilitează amestecarea mâncărurilor și previn stropirea cu grăsime sau sosuri.
• Destinație: pentru toate tipurile de plite – tigaia este excelentă atât pe plitele cu inducție, cât și pe cele pe gaz sau electrice.
• Utilizare în cuptor: până la 10 minute la o temperatură de până la 200°C – permite gratinarea sau reîncălzirea rapidă a preparatelor fără a fi nevoie să fie transferate în alte vase.

Construcția și destinația tigăii din oțel Lyonnaise

Tigaia Lyonnaise este realizată din oțel carbon de înaltă calitate, care, în timp, printr-o condire corespunzătoare, formează o suprafață naturală cu proprietăți antiaderente. Astfel, preparatele prăjite își păstrează gustul și textura, iar vasul este ușor de curățat. Mânerul ergonomic în stil franțuzesc facilitează semnificativ întoarcerea și ridicarea tigăii chiar și atunci când este plină. Produsul este deosebit de apreciat în bucătăriile profesionale, unde contează eficiența, durabilitatea și rapiditatea preparării meselor. Este perfectă pentru prăjirea cărnii, legumelor, omletelor sau a preparatelor care necesită temperaturi ridicate.

De ce merită să alegi tigaia din oțel Lyonnaise

Alegând tigaia din oțel Lyonnaise HENDI, investești într-o unealtă de bucătărie de încredere, care va servi ani la rând. Este o alegere excelentă pentru cei care apreciază robustețea, funcționalitatea și posibilitatea de a găti la nivel profesional chiar și acasă. Tigaia combină designul clasic, practicitatea și rezistența ridicată la utilizare intensivă, ceea ce o face un echipament indispensabil în orice bucătărie. Datorită posibilității de utilizare pe toate tipurile de plite și în cuptor, obții o soluție universală pentru numeroase provocări culinare.