Tavă pentru pizza, diam. 45 cm | FORGAST FG02645

Descriere

Tavă pentru pizza, diametru 45 cm FORGAST FG02645

Tava pentru pizza cu diametrul de 45 cm FORGAST FG02645 este un accesoriu profesional destinat coacerii pizzei în unități gastronomice, precum și în bucătăriile de acasă. Produsul se remarcă prin diametrul mare, construcția durabilă și materialul special din care este fabricat, ceea ce îl face potrivit atât pentru pizzerii, cât și pentru restaurantele care servesc preparate pe bază de aluat dospit.

Caracteristici și avantaje principale

• Fabricată din oțel Bluesteel – Tava este realizată dintr-un tip special de oțel care asigură o încălzire uniformă și un rezultat excelent la coacere, ceea ce este esențial la prepararea pizzei tradiționale italiene.
• Strat de protecție împotriva coroziunii – Tava este acoperită cu un strat de ulei ce protejează împotriva ruginirii în timpul transportului și depozitării. Astfel, își păstrează proprietățile pentru mult timp, chiar și în condiții de utilizare intensă.

Specificații tehnice – diametru 45 cm, înălțime 4 cm

• Diametru: 45 cm – Suprafața mare permite prepararea unor pizza clasice, de mari dimensiuni, ideale pentru a fi împărțite în porții.
• Înălțime: 4 cm – Înălțimea optimă a marginii facilitează formarea aluatului și menținerea formei pizzei în timpul coacerii.
• Tip produs: tavă pentru pizza – Produs dedicat utilizării profesionale în domeniul gastronomic.

Utilizare și construcția produsului

Tava FORGAST FG02645 a fost proiectată pentru utilizare intensivă în cuptoare cu convecție și cuptoare tradiționale pentru pizza. Datorită construcției speciale din oțel de înaltă calitate, asigură o conductivitate termică excelentă, iar înălțimea potrivită a marginii permite prepararea atât a pizzelor clasice cu blat subțire, cât și a celor cu margine mai înaltă. Tava este ușor de curățat, folosind metode corecte de întreținere, ceea ce îi conferă durabilitate și siguranță în utilizare.

Întreținere și utilizare

Produsul necesită o pregătire adecvată înainte de prima utilizare – trebuie ars în cuptor preîncălzit la 150°C pentru a elimina stratul de ulei protector. După fiecare folosire, tava trebuie curățată cu o perie și o cârpă moale, unsă cu ulei, evitând contactul cu apa și substanțele corozive. Întreținerea regulată îi păstrează proprietățile și îi prelungește durata de viață. Tava nu este recomandată pentru coacerea aluaturilor cu maia sau pentru depozitarea produselor în condiții de refrigerare.

De ce merită să alegi tava pentru pizza FORGAST FG02645

Alegând această tavă investești într-un produs profesional care permite obținerea unor rezultate perfecte la coacere, chiar și în condiții de lucru intens. Calitatea înaltă a execuției, durabilitatea și ușurința în întreținere o fac un instrument de încredere atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru amatorii de pizza din mediul casnic. Acest produs garantează durabilitate și confort în utilizarea zilnică în gastronomie.