Stație de hot dog | ROLLER GRILL HDS 60

Descriere

Stație pentru hot-dog ROLLER GRILL HDS 60

Stația pentru hot-dog ROLLER GRILL HDS 60 este un echipament gastronomic profesional care permite prepararea simultană a crenvurștilor la abur și încălzirea chiflelor. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și cele două secțiuni de încălzire independente. Este ideală pentru baruri de tip fast-food, food truck-uri, benzinării sau evenimente în aer liber.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Construcție cu două camere: O cameră este folosită pentru gătirea crenvurștilor la abur, cealaltă – pentru încălzirea chiflelor. Aceasta permite servirea rapidă și simultană a unui număr mai mare de clienți.
• Reglarea temperaturii: Intervalul de temperatură a apei pentru crenvurști este de la 65 la 97°C, iar camera pentru chifle permite încălzirea între 15–82°C, ceea ce face posibilă adaptarea dispozitivului la diferite tipuri de produse.
• Termoventilator: Ventilatorul încorporat asigură circulația forțată a aerului cald în camera pentru chifle, garantând o încălzire uniformă și rapidă a pâinii.

Specificații tehnice

• Capacitate rezervor de apă: 4 litri – Permite funcționarea îndelungată fără a fi nevoie de completări frecvente de apă.
• Productivitate: până la 60 de crenvurști și aprox. 30 de chifle – Permite deservirea unor grupuri mari de clienți într-o singură tură.
• Dimensiuni: 50 x 44,5 x 41 cm – Construcția compactă facilitează amplasarea chiar și în spații gastronomice mici.
• Putere: 1 kW – Puterea optimă asigură încălzirea rapidă și funcționarea eficientă a dispozitivului.
• Alimentare: 230 V – Alimentarea standard permite utilizarea în diverse locații.
• Greutate: 13 kg – Facilitează transportul și mutarea dispozitivului în funcție de necesități.

Construcție și încărcare – capacitatea camerei și a rezervorului de apă

Stația a fost proiectată pentru a oferi eficiență maximă și confort în utilizare. Camera pentru crenvurști este poziționată deasupra rezervorului de apă de 4 litri, ceea ce permite generarea eficientă a aburului și încălzirea uniformă a unui lot de până la 60 de crenvurști. Camera separată pentru chifle poate găzdui aproximativ 30 de chifle, iar datorită termoventilatorului, pâinea este mereu proaspătă și crocantă. Această soluție este ideală oriunde este importantă servirea rapidă și eficientă a clienților, de exemplu în puncte gastronomice din gări sau la evenimente de amploare.

Utilizare și echipare

Dispozitivul este destinat utilizării profesionale în industria gastronomică. Permite prepararea simultană a unor cantități mari de hot-dog, ceea ce crește eficiența muncii în locațiile cu trafic intens. Setul include: stația cu două secțiuni separate (pentru crenvurști și chifle), rezervorul de apă și coșul pentru încălzirea crenvurștilor. Întregul ansamblu este realizat din oțel inoxidabil durabil, ceea ce garantează o curățare ușoară și un nivel ridicat de igienă la locul de muncă.

De ce merită să alegi stația pentru hot-dog ROLLER GRILL HDS 60?

Alegând acest dispozitiv, investești în fiabilitate și funcționalitate, care se traduc prin deservirea eficientă a clienților și un aspect profesional al punctului tău gastronomic. Datorită celor două camere independente poți încălzi simultan crenvurștii și chiflele, iar reglarea temperaturii permite adaptarea procesului la diferite tipuri de produse. Construcția solidă și ușurința în utilizare fac ca stația pentru hot-dog ROLLER GRILL HDS 60 să fie alegerea ideală atât pentru localuri fixe, cât și pentru puncte mobile de vânzare.