Salamandră electrică Easyline EMH600S | FIMAR ELEMH600S23M

Descriere

Salamander electric Easyline EMH600S FIMAR ELEMH600S23M

Salamanderul electric Easyline EMH600S FIMAR ELEMH600S23M este un echipament profesional de gastronomie destinat coacerii rapide, gratinării și reîncălzirii diferitelor tipuri de gustări. Principalele sale caracteristici sunt partea superioară de încălzire mobilă și cele două zone de încălzire independente, care asigură controlul precis al procesului termic. Salamanderul este ideal pentru food truck-uri, baruri de tip fast-food sau cafenele, unde viteza și calitatea preparatelor servite sunt esențiale.

Caracteristici principale și funcționalități

• Rezistență superioară mobilă – permite reglarea înălțimii până la 14 cm, astfel încât aparatul poate fi adaptat pentru diferite tipuri de preparate, de la sandvișuri subțiri la gratinate înalte.
• Două zone de încălzire independente – permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, crescând eficiența muncii într-o bucătărie profesională.
• Grătar din oțel cromat – cu dimensiunile de 59x33 cm oferă o suprafață de lucru mare, iar construcția sa solidă garantează durabilitate și ușurință la curățare.
• Tavă glisantă pentru firimituri – facilitează menținerea curățeniei și igienei în timpul utilizării intense a aparatului.
• Carcasă din oțel inoxidabil – rezistentă la coroziune și deteriorări mecanice, asigură un aspect estetic și o durată lungă de viață a echipamentului, chiar și în cazul utilizării zilnice.

Specificații tehnice

• Puterea aparatului este de 4 kW, ceea ce garantează o încălzire rapidă și o coacere eficientă chiar și pentru porții mari.
• Alimentare: 230 V – salamanderul poate fi conectat la o instalație electrică standard, ceea ce crește versatilitatea utilizării sale.
• Dimensiuni exterioare: 60x48x52 cm – construcția compactă permite amplasarea aparatului chiar și în spații de bucătărie mici.
• Dimensiunea grătarului: 59x33 cm – suprafața mare permite pregătirea mai multor porții simultan.
• Greutate netă: 47 kg, greutate brută: 49 kg – construcție solidă și stabilă, care nu se deplasează în timpul funcționării.

Construcție și echipare – oțel inoxidabil și suprafață de lucru 59x33 cm

Aparatul este construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce asigură rezistență la umiditate și ușurință în întreținerea curățeniei. Grătarul cromat cu dimensiunile de 59x33 cm permite distribuirea uniformă a produselor și o coacere eficientă. Rezistența superioară mobilă permite reglarea precisă a distanței față de preparat, astfel încât utilizatorul poate obține un efect ideal de rumenire atât pentru toasturi subțiri, cât și pentru gratinate înalte. Tava glisantă pentru firimituri accelerează semnificativ procesul de curățare a aparatului, aspect deosebit de important în locurile cu trafic intens, precum barurile de mic dejun sau bufetele hoteliere.

Utilizare și posibilități profesionale

Salamanderul electric Easyline EMH600S FIMAR este un aparat creat pentru unități gastronomice care servesc gustări calde, sandvișuri, toasturi sau gratinate. Este de asemenea ideal pentru brutării și puncte de tip street food, unde viteza și consistența preparării mâncărurilor sunt esențiale. Datorită celor două zone de încălzire independente, este posibilă pregătirea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce crește eficiența bucătăriei. Utilizarea aparatului este intuitivă datorită butoanelor clare și indicatorilor care informează despre starea de funcționare și pregătire.

De ce merită să alegi Salamanderul electric Easyline EMH600S FIMAR?

Alegând acest salamander, investești într-un aparat eficient și fiabil, care va funcționa atât în unități gastronomice mici, cât și mari. Construcția solidă din oțel inoxidabil, suprafața mare a grătarului, ușurința la curățare și cele două zone de încălzire independente permit pregătirea rapidă a diverselor preparate la un nivel înalt. Aparatul este ușor de utilizat, iar versatilitatea sa îl face ideal pentru nevoile bucătăriilor moderne, garantând nu doar economie de timp, ci și consistență și calitate superioară a preparatelor servite.