Salamandră electrică cu 2 zone | ROLLER GRILL SEM 600 PDS

Descriere

Salamander electric cu 2 zone ROLLER GRILL SEM 600 PDS

Salamanderul electric cu 2 zone ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un echipament gastronomic avansat, creat pentru bucătării profesionale. Se remarcă printr-un sistem inovator de detectare a vaselor, încălzire instantanee și control independent al zonelor de încălzire. Este ideal pentru grill, reîncălzire, gratinare și glazurare a diverselor preparate, atât în restaurante, cât și în hoteluri sau catering.

Caracteristici și funcții principale

• Sistem de detectare a vaselor PDS – aparatul detectează automat prezența unui vas sau produs pe grătar și pornește imediat încălzirea, asigurând economie maximă de energie și confort în utilizare.
• Încălzire instantanee – rezistențele ceramice ating temperatura de până la 570°C în doar 5 secunde, permițând prepararea rapidă a mâncărurilor și gestionarea eficientă a unui număr mare de comenzi.
• Reglare independentă a zonelor de încălzire – fiecare zonă poate fi controlată separat, permițând prepararea simultană a diferitelor preparate în condiții termice distincte.

Specificații tehnice

• Dimensiunea grătarului: 49,5 x 37,5 cm – permite prepararea simultană a unei cantități mari de mâncare, ideal pentru utilizare intensivă în unități gastronomice.
• Putere: 5 kW – asigură performanță ridicată și încălzire rapidă.
• Alimentare: 400 V – destinat instalațiilor electrice profesionale din gastronomie.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 60 x 64 x 59 cm – construcția compactă permite amplasarea ușoară chiar și în spații restrânse din bucătărie.
• Greutate: 56 kg – stabilitate și construcție solidă, adaptată utilizării intensive.

Construcție și design – tip electric, dimensiune grătar 49,5 x 37,5 cm

Roller Grill SEM 600 PDS este un salamander cu construcție deschisă pe trei laturi, ceea ce facilitează manipularea vaselor de diferite dimensiuni și asigură acces ușor în timpul lucrului. Rezistențele ceramice garantează distribuția uniformă a căldurii, iar reglarea precisă a înălțimii grătarului permite control total asupra procesului de preparare. Datorită blatului mobil și mecanismului patentat, utilizarea aparatului este deosebit de confortabilă. Întregul sistem este proiectat pentru demontare rapidă a componentelor, facilitând astfel curățarea și întreținerea.

Utilizare și echipare

Salamanderul electric ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un instrument versatil pentru bucătăria profesională. Este perfect pentru decongelare, reîncălzire, grill, gratinare și glazurare – atât pentru carne, pește, legume, cât și deserturi. Aparatul este echipat cu un sistem inovator de detectare a vaselor și un sistem avansat de control al zonelor de încălzire. Setul include grătarul și toate elementele necesare pentru pornirea imediată și funcționarea în medii gastronomice solicitante.

De ce să alegi acest salamander?

Salamanderul electric ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un aparat de nouă generație care crește eficiența și confortul muncii în orice bucătărie profesională. Soluțiile tehnologice inovatoare, precum sistemul de detectare a vaselor și încălzirea instantanee, garantează economie de timp și energie. Construcția solidă, versatilitatea utilizărilor și ușurința întreținerii fac din acest salamander un echipament indispensabil pentru orice bucătar-șef care apreciază fiabilitatea și eficiența.