Salamandră electrică cu 2 zone | ROLLER GRILL SEM 600 PDS

Descriere

Salamander electric cu 2 zone ROLLER GRILL SEM 600 PDS

Salamanderul electric cu 2 zone ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un echipament gastronomic avansat, creat pentru bucătării profesionale. Se remarcă printr-un sistem inovator de detectare a vaselor, încălzire ultra-rapidă și control independent al zonelor de încălzire. Este ideal pentru grill, reîncălzire, gratinare și glazurare a diverselor preparate, atât în restaurante, cât și în hoteluri sau catering.

Caracteristici și funcții principale

• Sistem de detectare a vaselor PDS – aparatul detectează automat prezența vasului sau a produsului pe grătar și pornește imediat încălzirea, asigurând astfel economie maximă de energie și confort în utilizare.
• Încălzire ultra-rapidă – rezistențele ceramice ating temperatura de până la 570°C în doar 5 secunde, permițând pregătirea rapidă a preparatelor și gestionarea eficientă a unui număr mare de comenzi.
• Reglare independentă a zonelor de încălzire – fiecare zonă poate fi controlată separat, permițând pregătirea simultană a diferitelor preparate în condiții termice distincte.

Specificații tehnice

• Dimensiunea grătarului: 49,5 x 37,5 cm – permite prepararea unei cantități mari de mâncare simultan, ideal pentru utilizare intensivă în unități gastronomice.
• Putere: 5 kW – asigură performanță ridicată și încălzire rapidă.
• Alimentare: 400 V – destinată instalațiilor electrice profesionale din domeniul gastronomic.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 60 x 64 x 59 cm – construcție compactă care permite amplasarea facilă a aparatului chiar și în spații limitate din bucătărie.
• Greutate: 56 kg – stabilitate și robustețe, adaptată pentru exploatare intensivă.

Construcție și design – tip electric, dimensiunea grătarului 49,5 x 37,5 cm

Roller Grill SEM 600 PDS este un salamander cu construcție deschisă pe trei laturi, facilitând manipularea vaselor de diferite dimensiuni și accesul ușor în timpul lucrului. Rezistențele ceramice garantează distribuirea uniformă a căldurii, iar reglarea precisă a înălțimii grătarului permite control total asupra procesului de preparare. Datorită blatului mobil și mecanismului brevetat, utilizarea aparatului este deosebit de confortabilă. Întregul echipament a fost proiectat pentru demontare rapidă a componentelor, ceea ce simplifică semnificativ curățarea și întreținerea.

Utilizare și echipare

Salamanderul electric ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un instrument versatil pentru bucătăria profesională. Este ideal pentru decongelare, reîncălzire, grill, gratinare și glazurare a preparatelor – fie carne, pește, legume sau deserturi. Aparatul este echipat cu un sistem inovator de detectare a vaselor și un sistem avansat de control al zonelor de încălzire. Setul include grătarul și toate elementele necesare pentru pornirea și utilizarea imediată în mediul gastronomic solicitant.

De ce merită să alegi acest salamander?

Salamanderul electric ROLLER GRILL SEM 600 PDS este un aparat de nouă generație care crește eficiența și confortul muncii în orice bucătărie profesională. Soluțiile tehnologice inovatoare, precum sistemul de detectare a vaselor și încălzirea ultra-rapidă, garantează economie de timp și energie. Construcția solidă, versatilitatea în utilizare și ușurința în întreținere fac din acest echipament o alegere indispensabilă pentru orice chef care apreciază fiabilitatea și eficiența.