Recipient GN 1/9 adâncime 15 cm din polipropilenă | HENDI 873137

Descriere

Recipient GN 1/9 adâncime 15 cm din polipropilenă HENDI 873137

Recipientul GN 1/9 cu adâncimea de 15 cm din polipropilenă HENDI 873137 reprezintă o soluție funcțională și practică pentru depozitarea și organizarea alimentelor în gastronomie. Se remarcă prin execuția solidă din polipropilenă de înaltă calitate, închiderea etanșă și posibilitatea de stivuire. Este ideal pentru bucătării profesionale, restaurante, servicii de catering, dar și pentru cămările de acasă – oriunde contează igiena și confortul utilizării.

Caracteristici principale de utilizare

• Etanșeitate și igienă: Recipientul se închide ermetic, protejând eficient alimentele împotriva uscării și absorbției mirosurilor. Permite depozitarea sigură a produselor chiar și pe perioade mai lungi.
• Identificare ușoară a conținutului: Eticheta încorporată în material permite un control precis al procesului de depozitare – poate fi ușor inscripționată și spălată de mai multe ori, facilitând gestionarea stocurilor în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/9 – Standard gastronomic, compatibil cu majoritatea echipamentelor și liniilor de bucătărie.
• Adâncime: 15 cm – Permite depozitarea unei cantități mai mari de produs într-un singur recipient.
• Capacitate: 1,5 litri – Potrivit pentru depozitarea porțiilor de legume, sosuri, salate sau alte ingrediente.
• Dimensiuni: 17,6 x 10,8 x 15 cm – Construcția compactă facilitează depozitarea în frigidere și camere frigorifice.
• Rezistență la temperatură: de la -40°C la +100°C – Poate fi folosit în siguranță atât în congelatoare, cât și pentru depozitarea preparatelor fierbinți.

Construcție și echipare – recipient GN, adâncime 15 cm

Recipientul este realizat din polipropilenă durabilă, care nu absoarbe mirosurile și este ușor de curățat. În plus, este echipat cu un capac etanș, care asigură ermetizarea și protecția produselor împotriva aerului sau umidității. Setul include cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu), care ajută la identificarea rapidă a tipului de alimente depozitate – aspect deosebit de important în bucătăriile mari, unde organizarea și siguranța muncii sunt esențiale. Recipientul poate fi stivuit, ceea ce permite economisirea spațiului pe rafturi, în depozite sau frigidere.

Utilizare în gastronomia profesională

Recipientul GN 1/9 cu o capacitate de 1,5 l este potrivit oriunde este nevoie de depozitare precisă și acces rapid la ingrediente. Poate fi folosit în restaurante pentru depozitarea legumelor tăiate cuburi, cărnii crude, sosurilor gata preparate sau marinadelor. Universalitatea și conformitatea cu standardul GN îl fac compatibil cu majoritatea vitrinelor frigorifice, bain-marie sau liniilor de producție. Este util și în catering pentru transportul și depozitarea componentelor preparatelor.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/9 HENDI din polipropilenă?

Alegând acest recipient, ai siguranța că produsele depozitate sunt în siguranță și proaspete, iar organizarea muncii în bucătărie devine mai eficientă. Execuția solidă, rezistența la intervale largi de temperatură și soluțiile practice, cum ar fi eticheta încorporată în material și clemele colorate, permit un control deplin asupra stocurilor. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază funcționalitatea, igiena și confortul în utilizarea zilnică.