Recipient GN 1/6 adâncime 20 cm | YATO YG-00293

Descriere

Recipient GN 1/6 adâncime 20 cm YATO YG-00293

Recipientul GN 1/6 cu adâncime de 20 cm YATO YG-00293 este un recipient gastronomic solid și funcțional, realizat din oțel inoxidabil. Se caracterizează printr-o suprafață mată, netedă și o rezistență ridicată la deteriorări mecanice. Este o soluție practică pentru depozitarea și pregătirea alimentelor în bucătării profesionale, restaurante, hoteluri sau firme de catering.

Caracteristici principale și utilizare profesională

• Oțel inoxidabil 201 – acest material asigură o rezistență ridicată la coroziune, acizi alimentari și deteriorări mecanice, permițând o utilizare intensă chiar și în cele mai solicitante condiții din bucătărie.
• Colțuri rotunjite – facilitează spălarea temeinică a recipientului, eliminând riscul acumulării resturilor alimentare, aspect deosebit de important în gastronomie, unde igiena și siguranța alimentară sunt prioritare.
• Rezistență la temperatură – recipientul poate fi folosit într-un interval larg de temperaturi: de la -40°C în camere frigorifice și congelatoare până la 300°C în cuptoare convectomate, permițând atât depozitarea, cât și încălzirea sau prepararea mâncărurilor.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/6 – standardul gastronomic permite adaptarea ușoară la alte elemente de echipament de bucătărie.
• Adâncime: 20 cm – permite depozitarea unor cantități mai mari de produse, de exemplu salate, sosuri, ingrediente pentru supe sau preparate gata de servit.
• Capacitate: 3,4 litri – dimensiune optimă pentru utilizarea zilnică în unități gastronomice.
• Dimensiuni: 17,6 x 16,2 x 20 cm – dimensiunile compacte permit aranjarea ușoară a recipientelor în dulapuri frigorifice, vitrine sau băi-marie.

Construcție și soluții practice

Recipientul GN 1/6 YATO YG-00293 are o suprafață mată care minimizează vizibilitatea amprentelor și facilitează menținerea curățeniei. Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate și rezistență la substanțe corozive și detergenți. Produsul este adaptat pentru spălarea în mașini de spălat vase industriale, economisind timp și crescând eficiența muncii în bucătărie. Colțurile rotunjite nu doar sporesc siguranța în utilizare, ci și facilitează menținerea igienei. Pentru recipient se poate achiziționa un capac dedicat, oferind o protecție suplimentară împotriva uscării sau absorbției mirosurilor de către produsele depozitate.

Utilizarea recipientului GN 1/6 cu o capacitate de 3,4 l

Acest tip de recipient este ideal atât pentru depozitarea ingredientelor proaspete în camere frigorifice și congelatoare, cât și pentru servirea preparatelor gata pe linii de autoservire sau bufete. Datorită rezistenței la temperaturi ridicate, recipientul poate fi folosit în cuptoare convectomate pentru încălzirea sau coacerea preparatelor. Versatilitatea sa este apreciată de bucătari și personalul de servire care au nevoie de recipiente fiabile și ușor de întreținut pentru activitatea zilnică. Setul include doar recipientul – capacul trebuie achiziționat separat, permițând adaptarea individuală a echipamentelor la nevoile bucătăriei.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/6 YATO YG-00293?

Alegând acest recipient, primești un produs durabil și versatil, potrivit pentru orice bucătărie profesională. Rezistența la temperaturi extreme, construcția solidă și ușurința în menținerea igienei îl fac un instrument indispensabil pentru depozitarea și pregătirea alimentelor. Este o soluție care combină durabilitatea cu confortul în utilizare, asigurând siguranța și eficiența muncii în fiecare zi.