Recipient GN 1/6 ad. 6,5 cm din polipropilenă HACCP | HENDI 873151

Descriere

Recipient GN 1/6 adâncime 6,5 cm din polipropilenă HACCP HENDI 873151

Recipientul GN 1/6 realizat din polipropilenă rezistentă este o soluție profesională pentru depozitarea și transportul alimentelor în domeniul gastronomic. Produsul se remarcă prin închiderea ermetică și posibilitatea de stivuire ușoară, ceea ce facilitează semnificativ organizarea muncii în bucătărie. Datorită materialului rezistent la o gamă largă de temperaturi, recipientul este ideal atât pentru depozitarea produselor congelate, cât și a preparatelor fierbinți.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Etanșeitate și siguranță – recipientul a fost proiectat pentru a asigura protecția maximă a conținutului față de factorii externi și scurgeri. Această soluție ajută la păstrarea prospețimii produselor depozitate pentru o perioadă mai lungă de timp.
• Etichetă integrată pentru controlul HACCP – fiecare exemplar are o etichetă durabilă care permite marcarea ușoară a conținutului și controlul procesului de depozitare, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale care aplică standardele HACCP.
• Posibilitate de stivuire – construcția recipientului permite așezarea sigură a unuia peste altul, economisind spațiu în camerele frigorifice și depozite, precum și facilitând transportul simultan a mai multor recipiente.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/6 – formatul standard permite integrarea ușoară în dulapuri, frigidere și mese frigorifice din gastronomie.
• Adâncime: 6,5 cm – ideal pentru depozitarea porțiilor mici de ingrediente, sosuri sau garnituri.
• Capacitate: 1,1 litri – permite porționarea și depozitarea comodă a diverselor produse alimentare.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 17,6 x 16,2 x 6,5 cm – dimensiunea compactă permite utilizarea eficientă a spațiului în bucătărie.
• Rezistență la temperatură: de la -40°C până la +100°C – recipientul este potrivit pentru camere frigorifice, congelatoare, dar și pentru depozitarea preparatelor fierbinți.

Construcție și elemente ale setului

Recipientul este realizat din polipropilenă de înaltă calitate, care nu absoarbe mirosurile și este ușor de curățat. Setul include un capac etanș și un set de cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu) care permit marcarea rapidă a conținutului sau a categoriei produselor. Eticheta integrată permite descrieri repetate și igienice ale conținutului, iar suprafața sa este adaptată pentru a fi ștearsă cu markere (markerele se comandă separat).

Utilizare în bucătăria profesională

Recipientul GN 1/6 cu o capacitate de 1,1 litri este un element indispensabil în dotarea restaurantelor, barurilor, firmelor de catering sau cantinelor. Este ideal pentru depozitarea produselor vrac, legumelor, sosurilor, cărnii sau semipreparatelor pregătite pentru prelucrare ulterioară. Datorită închiderii etanșe, recipientul poate fi folosit pentru marinare, depozitarea preparatelor finite, precum și pentru transportul alimentelor la evenimente în aer liber sau catering.

De ce merită să alegi acest recipient?

Alegând recipientul GN 1/6 din polipropilenă, investești într-o unealtă profesională care ridică standardele de igienă și organizare în bucătărie. Produsul este durabil, ușor de folosit și de curățat, iar datorită rezistenței la un interval larg de temperaturi și posibilității de stivuire, este ideal pentru bucătăriile cu utilizare intensă. Clemele colorate și eticheta facilitează gestionarea stocurilor, iar construcția solidă garantează depozitarea sigură a alimentelor pentru o perioadă îndelungată.