Recipient GN 1/2 adâncime 10 cm | YATO YG-00263

Descriere

Recipient GN 1/2 adâncime 10 cm YATO YG-00263

Recipientul GN 1/2 cu adâncime de 10 cm YATO YG-00263 este un element solid și practic pentru dotarea oricărei bucătării profesionale. Fabricat din oțel inoxidabil durabil, se remarcă prin rezistența la deteriorări mecanice și acizi, ceea ce îl face perfect atât pentru depozitarea, cât și pentru prepararea alimentelor. Ideal pentru utilizare în restaurante, hoteluri și firme de catering, unde igiena și fiabilitatea sunt esențiale.

Caracteristici principale și utilizarea recipientului GN 1/2

• Oțel inoxidabil 201 – material rezistent la coroziune și acțiunea agenților chimici, ceea ce asigură longevitatea recipientului chiar și în cazul utilizării intense în gastronomie. De exemplu, este potrivit pentru depozitarea produselor cu aciditate ridicată, precum murături sau salate.
• Suprafață mată, netedă – facilitează menținerea curățeniei și previne lipirea resturilor alimentare, ceea ce este esențial în utilizarea frecventă în bucătăriile colective. Este de asemenea un avantaj la depozitarea semifabricatelor în camere frigorifice și congelatoare.
• Posibilitatea utilizării într-o gamă largă de temperaturi – recipientul poate fi folosit în siguranță atât în congelatoare până la -40°C, cât și în cuptoare convectomate până la 300°C, permițând prepararea, depozitarea și regenerarea preparatelor în același vas.

Specificații tehnice – adâncime 10 cm, capacitate 7 l

• Tip: GN 1/2 – se potrivește cu majoritatea echipamentelor și sistemelor gastronomice profesionale.
• Adâncime: 10 cm – permite depozitarea unei cantități mai mari de produse sau preparate.
• Capacitate: 7 l – ideal pentru pregătirea și depozitarea porțiilor medii de mâncăruri sau ingrediente.
• Dimensiuni: 32,5 x 26,5 x 10 cm – asigură compatibilitatea cu dulapuri frigorifice, bain-marie și cuptoare convectomate.

Construcția și destinația recipientului GN din oțel inoxidabil

Recipientul GN 1/2 marca YATO a fost proiectat pentru confortul utilizării și siguranța alimentelor. Colțurile rotunjite facilitează golirea și spălarea vasului, reducând totodată riscul de deteriorări mecanice în timpul utilizării zilnice. Construcția sa permite stivuirea și depozitarea ușoară, aspect deosebit de important în bucătăriile cu spațiu limitat. Recipientul poate fi spălat în mașini de spălat vase, ceea ce accelerează procesul de menținere a igienei la locul de muncă. Produsul este ideal pentru servirea preparatelor la bufet, depozitarea ingredientelor proaspete în frigider sau regenerarea preparatelor în cuptoare convectomate.

Echipare și opțiuni suplimentare

Setul include un recipient GN 1/2 cu adâncime de 10 cm. Există posibilitatea achiziționării unui capac dedicat, care va proteja alimentele împotriva uscării și absorbției de mirosuri. Datorită dimensiunilor universale, recipientul este compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice, precum bain-marie, cuptoare sau dulapuri frigorifice. Astfel, acesta este un element extrem de funcțional atât pentru restaurante mari, cât și pentru unități gastronomice mai mici.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/2 YATO cu capacitate de 7 l?

Alegând recipientul GN 1/2 cu adâncime de 10 cm YATO, investești într-un produs durabil și universal, potrivit pentru orice condiții gastronomice. Construcția sa solidă, rezistența la temperaturi extreme și ușurința curățării garantează confort și siguranță în utilizarea zilnică. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază funcționalitatea, fiabilitatea și soluțiile profesionale în bucătărie.