Recipient GN 1/1, din oțel cu mânere retractabile, adâncime 10 cm | HENDI 803240

Descriere

Recipient GN 1/1 din oțel inoxidabil cu mânere retractabile, adâncime 10 cm HENDI 803240

Recipientul gastronomic GN 1/1, fabricat din oțel inoxidabil, este un echipament profesional destinat utilizării intense în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor sau firmelor de catering. Cele mai mari atuuri ale sale sunt construcția solidă din oțel inoxidabil 18/10 și mânerele retractabile practice, care facilitează semnificativ transportul și depozitarea. Recipientul este ideal atât pentru pregătirea, depozitarea, cât și servirea preparatelor în diverse condiții, inclusiv la temperaturi ridicate și scăzute.

Caracteristici și funcționalități cheie

• Mânere retractabile – Permit transportul ușor al recipientului chiar și atunci când este complet încărcat. Facilitează depozitarea, deoarece recipientele pot fi așezate unul peste altul fără riscul unor elemente proeminente.
• Margini netede – Oferă confort în utilizarea zilnică și minimizează riscul de accidentare. De asemenea, facilitează curățarea temeinică, ceea ce este extrem de important în industria gastronomică, unde igiena are un rol esențial.
• Utilizare universală – Recipientul poate fi folosit în cuptoare convective, băi de apă, frigidere și încălzitoare, ceea ce îl face un instrument versatil pentru bucătari și personalul din bucătărie.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/1 – Dimensiune standard folosită în bucătăriile profesionale, permite compatibilitatea cu majoritatea echipamentelor gastronomice.
• Adâncime: 10 cm – Permite depozitarea și pregătirea unor cantități mai mari de mâncare, fiind ideal în condiții de lucru intens.
• Capacitate: 14 l – Potrivit pentru păstrarea atât a felurilor principale, cât și a salatelor sau a semifabricatelor.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 53 x 32,5 x 10 cm – Permit utilizarea optimă a spațiului de lucru și de depozitare.
• Grosime material: 0,7 mm – Asigură durabilitate și rezistență la deformări chiar și în condiții de utilizare intensivă.
• Rezistență la temperatură: de la -40°C până la 300°C – Permite utilizarea într-un interval larg de temperaturi, de la congelare la coacere.
• Greutate netă: 1,77 kg – Indică soliditatea construcției, dar permite și manevrarea ușoară a recipientului.

Oțel inoxidabil 18/10 și mânere retractabile

Oțelul inoxidabil de înaltă calitate 18/10 garantează rezistență la coroziune și la deteriorări mecanice, ceea ce asigură o durată lungă de viață recipientului chiar și în condiții de utilizare zilnică și intensă. Mânerele retractabile sunt o soluție extrem de practică, permițând transportul rapid și sigur al preparatelor fierbinți sau grele – aspect deosebit de important în restaurante sau la evenimente de catering de amploare.

Adâncime 10 cm și capacitate 14 l

Datorită adâncimii de 10 cm, recipientul GN 1/1 permite pregătirea și depozitarea unor porții mari de mâncare, fiind indispensabil la bufete, cantine sau banchete. Capacitatea de 14 litri este ideală pentru depozitarea supelor, tocanitelor, cărnii, dar și a salatelor sau a altor preparate care necesită un volum generos. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru camere frigorifice și cuptoare convective, unde contează organizarea optimă a spațiului.

Utilizare și construcția recipientului GN

Acest recipient este adaptat pentru a funcționa într-un interval larg de temperaturi – de la congelare la coacere. Poate fi folosit în cuptoare convective, băi de apă, frigidere și încălzitoare, ceea ce îl face un instrument extrem de versatil în orice bucătărie profesională. Marginile netede facilitează spălarea atât manuală, cât și la mașina de spălat vase, iar grosimea solidă a materialului asigură durabilitate pe termen lung. Setul conține recipientul cu mânere retractabile – gata de utilizare imediată.

De ce să alegi recipientul GN 1/1 din oțel inoxidabil cu mânere retractabile HENDI 803240?

Alegând acest recipient GN 1/1, investești în robustețe, funcționalitate și confort în lucrul într-o bucătărie profesională. Oțelul inoxidabil durabil 18/10, mânerele retractabile practice și posibilitatea de utilizare într-un interval larg de temperaturi fac din acest produs unul de încredere atât pentru depozitare, cât și pentru pregătirea sau servirea preparatelor. Universalitatea și rezistența la utilizare intensivă îl fac o alegere excelentă pentru oricine apreciază calitatea și confortul în activitatea gastronomică zilnică.