Recipientul GN 1/1 cu adâncimea de 15 cm de la HENDI este o soluție profesională pentru depozitarea și transportul alimentelor. Se remarcă prin rezistența ridicată la variațiile de temperatură și închiderea etanșă. Este ideal pentru bucătăriile profesionale, restaurante și firme de catering, asigurând condiții sigure și igienice pentru depozitarea produselor alimentare.

Caracteristici ale produsului

Realizat din polipropilenă – acest material asigură o rezistență mare la deteriorări mecanice și este sigur pentru contactul cu alimentele. Polipropilena nu absoarbe mirosurile și este rezistentă la detergenți, permițând astfel o curățare ușoară a recipientului.
Capac etanș și posibilitate de stivuire – recipientul este echipat cu un capac etanș, care previne pătrunderea impurităților și pierderea prospețimii produselor. Construcția permite stivuirea stabilă, astfel încât spațiul din frigider sau depozit poate fi folosit eficient.

Specificații tehnice

Tip recipient: GN 1/1 – compatibilitatea cu standardele gastronomice facilitează integrarea cu alte accesorii de bucătărie.
Adâncime: 15 cm – permite depozitarea unei cantități mari de produse, fiind foarte practic la pregătirea meselor pentru mai multe persoane.
Capacitate: 21 l – permite depozitarea confortabilă a unor cantități mai mari de alimente.
Dimensiuni: 53x32,5x15 cm – se potrivește cu majoritatea rafturilor și dulapurilor frigorifice folosite în gastronomie.
Rezistență la temperatură: de la -40°C la +100°C – recipientul poate fi folosit atât în congelatoare, cât și în băi de apă caldă.

Construcția și echiparea recipientului GN 1/1 cu adâncime de 15 cm

Recipientul a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Eticheta integrată în material permite marcarea clară a conținutului și controlul procesului de depozitare. Setul include cleme în culori diferite (verde, galben, albastru, roșu), care facilitează recunoașterea rapidă a tipului de alimente depozitate sau alocarea recipientului unei anumite secțiuni a bucătăriei. Capacul asigură o închidere ermetică, minimizând riscul de scurgeri și pierdere a aromelor. Marker-ele pentru etichete pot fi achiziționate separat, permițând personalizarea sistemului de identificare conform nevoilor localului.

Utilizare și avantaje ale recipientului din polipropilenă

Acest recipient este ideal pentru depozitarea materiilor prime, a semifabricatelor și a preparatelor gata, în condiții de gastronomie profesională. Datorită rezistenței la temperaturi foarte scăzute și ridicate, poate fi folosit atât pentru congelare, cât și pentru încălzirea produselor în baie de apă. Construcția permite o închidere etanșă, ceea ce este extrem de important la transportul alimentelor pentru evenimente de catering. Posibilitatea de a spăla recipientul în mașina de spălat vase reprezintă un avantaj suplimentar, reducând semnificativ timpul necesar pentru menținerea igienei în bucătărie.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/1 cu adâncime de 15 cm HENDI?

Alegând acest recipient, investești în durabilitate, funcționalitate și siguranță în depozitarea alimentelor. Soluțiile aplicate sunt conforme cu standardele gastronomice, iar construcția solidă și echiparea practică fac din acest produs unul fiabil și universal. Cu acest recipient ai certitudinea că alimentele rămân proaspete și sigure, iar organizarea muncii în bucătărie devine mult mai ușoară.

Recipient GN 1/1 adâncime 15 cm din polipropilenă | HENDI 873359

Descriere