Descriere

Plită grill pe gaz 700, netedă, 10 kW HENDI 220207

Plita grill pe gaz 700, netedă, 10 kW HENDI 220207 este un echipament profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Datorită suprafeței mari de gătit și a două zone de încălzire independente, este ideală pentru restaurante, hoteluri sau baruri de tip fast-food. Dispozitivul permite prepararea fără grăsime a diferitelor feluri de mâncare, cum ar fi carne, pește, legume sau fructe.

Caracteristici principale

• Sistem de încălzire cu două zone: Plita este echipată cu două zone de încălzire controlate independent, fiecare cu trei arzătoare tubular multiramp, ceea ce garantează distribuția uniformă a căldurii și controlul precis al temperaturii pe întreaga suprafață de lucru.
• Plită netedă din oțel S355J2: Suprafața netedă a plitei facilitează menținerea curățeniei și asigură încălzirea rapidă și transferul eficient al căldurii către alimente.
• Un nivel ridicat de siguranță: Utilizarea unei termocuple cu supapă de siguranță înseamnă că, în cazul stingerii flăcării, alimentarea cu gaz este oprită automat, ceea ce crește siguranța în bucătăriile profesionale.
• Plită înclinată și sistem comod de colectare a grăsimii: Construcția cu o ușoară înclinare către față facilitează scurgerea grăsimii într-un sertar detașabil, ceea ce accelerează curățarea și menținerea igienei.
• Bază cu dulap deschis: Baza înaltă și stabilă, realizată din oțel AISI 430, oferă spațiu suplimentar pentru depozitarea accesoriilor de bucătărie.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: gaz – permite funcționarea atât pe gaz natural GZ50, cât și pe GPL (după înlocuirea duzelor).
• Linia de echipamente: Kitchen Line – dedicată bucătăriilor gastronomice profesionale.
• Tip plită: netedă – ușor de curățat și ideală pentru grătarul unei game variate de produse.
• Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 80 x 70 x 90 cm – asigură o suprafață mare de lucru și ergonomie în utilizare.
• Putere: 10 kW – atingerea rapidă a temperaturilor ridicate, gătit eficient.
• Racord gaz: 3/4" – situat în spate, pe partea stângă, la o înălțime de aproximativ 550 mm (în funcție de reglarea picioarelor).
• Picioare reglabile: din oțel, reglabile între 100-165 mm – permit nivelarea perfectă și adaptarea la diverse suprafețe.
• Alimentare aprinzător: 230 V – aprindere electrică pentru o utilizare ușoară și rapidă.

Plită grill profesională pentru bucătării gastronomice

Plita grill pe gaz HENDI Kitchen Line 700 a fost proiectată pentru provocările zilnice din unitățile gastronomice profesionale. Utilizarea celor două zone de încălzire independente permite gătirea simultană a diferitelor produse la temperaturi diferite, ceea ce crește semnificativ capacitatea de producție a bucătăriei. Plita din oțel de înaltă calitate S355J2 este nu doar durabilă și rezistentă la deformări, dar și ușor de curățat.

Datorită ușoarei înclinări a plitei și orificiului practic cu sertar pentru grăsime, utilizarea și curățarea zilnică a dispozitivului sunt rapide și comode. Puterea ridicată de încălzire și sistemul avansat de siguranță cu termocuplă asigură nu doar eficiență, ci și siguranță în exploatare. Baza sub formă de dulap deschis oferă spațiu suplimentar pentru depozitarea accesoriilor necesare, contribuind la menținerea ordinii și ergonomiei la locul de muncă.

Plita grill HENDI Kitchen Line 700 este soluția ideală pentru restaurante, baruri, hoteluri și orice punct gastronomic care așteaptă fiabilitate, performanță ridicată și siguranță în pregătirea alimentelor la scară largă.