Placă netedă reglabilă pentru grătar cu gaz 120 cm | TECNOINOX 713155

Descriere

Placă pentru grătar cu gaz Tecnoinox 713155 este un aparat avansat conceput pentru bucătăriile profesionale din restaurante, hoteluri și alte unități de catering. Concepută pentru utilizare intensivă, plita combină performanța, precizia și ușurința în utilizare, fiind alegerea ideală pentru bucătăriile în care se prepară zilnic cantități mari de alimente.

Funcționalitate și confort

Aparatul este echipat cu o plită de 120 cm, cu 2/3 din suprafață netedă și 1/3 ondulată, care permite prăjirea simultană a diferitelor tipuri de alimente. Placa a fost sudată ermetic la partea superioară pentru curățare ușoară și utilizare sigură. Grosimea plăcii este de 15 mm, iar panta acesteia facilitează drenarea grăsimilor și a lichidelor în sertarul detașabil cu orificiu de scurgere, ceea ce îmbunătățește foarte mult procesul de lucru și întreținerea igienei. Plita este încălzită de trei arzătoare din oțel cromat cu două arzătoare, fiecare cu o putere de 7 kW, care permite funcționarea în trei zone independente, oferind un control precis al temperaturii.

Performanță și durabilitate

Placa de grătar Tecnoinox 713155 este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, care garantează durabilitatea, rezistența la coroziune și ușurința de curățare. Blatul de lucru finisat Scotch Brite și panoul de control din același material pentru un aspect elegant și ușurință în utilizare. În plus, unitatea este echipată cu picioare din plastic reglabile cu o înălțime de 15 până la 25 mm, permițând adaptarea înălțimii plăcii la nevoile individuale ale utilizatorului.

Siguranță și soluții moderne

Unitatea este echipată cu o aprindere piezoelectrică cu un capac de protecție împotriva apei, un arzător pilot și un termocuplu de siguranță, care asigură un control complet asupra funcționării plitei și garantează o utilizare sigură. Fiecare zonă de lucru are un sistem independent de încălzire și control, permițând gătitul precis și economisirea energiei. În plus, placa de grătar este echipată cu o protecție detașabilă împotriva stropirii pe trei părți pentru un confort sporit.

Certificare și flexibilitate de conectare

Plita de grătar pe gaz Tecnoinox este certificată CE de către autoritatea germană DVGW, confirmând conformitatea sa cu cele mai înalte standarde de siguranță și calitate. Aparatul este furnizat cu duze pentru gaz natural G20, dar este inclus și un set de duze pentru conversia la alte tipuri de gaz, permițând adaptarea flexibilă a aparatului la instalațiile de gaz disponibile în clădire.

Rezumat

Plita de grătar pe gaz Tecnoinox 713155 este un aparat fiabil și versatil care va funcționa în orice bucătărie profesională. Datorită tehnologiei de ultimă generație, materialelor de înaltă calitate și controlului precis al temperaturii, acesta asigură prepararea eficientă a unei varietăți de mâncăruri, menținând în același timp siguranța și confortul de utilizare.