Peeler de cartofi 5 kg cu bază | FIMAR PPF540050T

Descriere

Curățător de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF540050T

Curățătorul de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF540050T este un echipament gastronomic profesional, destinat pentru curățarea rapidă și eficientă a cartofilor și a altor legume rădăcinoase tari. Cele mai mari avantaje ale sale sunt capacitatea rezervorului care permite procesarea simultană a până la 5 kg de produs și construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate și ușurință la curățare. Aparatul este ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și oriunde contează economia de timp și precizia muncii.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Sistem automat de jet de apă – facilitează clătirea și îndepărtarea resturilor după curățare, ceea ce accelerează semnificativ procesul de curățare a legumelor și îmbunătățește igiena muncii.
• Capac transparent din policarbonat – permite monitorizarea continuă a procesului de curățare fără a fi nevoie să deschideți aparatul, ceea ce crește siguranța și confortul utilizării.
• Temporizator cu interval de la 0 la 4 minute – permite setarea precisă a timpului de funcționare în funcție de tipul și cantitatea de legume, evitând astfel deteriorarea acestora.

Specificații tehnice

• Capacitate de încărcare: 5 kg – permite curățarea simultană a unei cantități mai mari de cartofi sau alte legume, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii.
• Putere: 0,37 kW – asigură forța necesară pentru curățarea eficientă chiar și a legumelor mai tari.
• Productivitate: 60 kg/h – permite procesarea rapidă a unor cantități mari de materie primă într-un timp scurt.
• Alimentare: 400 V – dispozitivul este adaptat pentru bucătării profesionale unde este disponibilă alimentarea trifazată.
• Dimensiuni: 52 x 70 x 101 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea echipamentului în diferite locuri din spatiile gastronomice.
• Greutate netă: 27 kg – facilitează transportul și instalarea echipamentului.
• Greutate brută: 38 kg – indică soliditatea și stabilitatea construcției.

Construcție și set – oțel inoxidabil și accesorii practice

Curățătorul FIMAR PPF540050T este fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigură rezistența la coroziune și ușurința la curățare – aspecte cheie în bucătăriile utilizate intensiv. Capacul superior din policarbonat transparent nu doar protejează împotriva stropirii, dar permite și controlul procesului fără a deschide dispozitivul. Setul include un suport robust pentru dispozitiv, care facilitează montajul și asigură stabilitatea în timpul funcționării, precum și o placă abrazivă ce permite îndepărtarea eficientă a cojii de pe cartofi și alte legume.

Utilizare în gastronomie și bucătării profesionale

Dispozitivul este ideal în locurile unde se procesează zilnic cantități mari de legume – de la restaurante, baruri, până la unități de alimentație colectivă. Datorită productivității ridicate și posibilității de conectare la apă curentă și scurgere, curățătorul permite pregătirea rapidă și comodă a cartofilor sau sfeclei pentru prelucrarea culinară ulterioară. Temporizatorul și sistemul eficient de abraziune garantează curățarea precisă și uniformă, fără riscul pierderii materiei prime.

De ce merită să alegi curățătorul de cartofi FIMAR PPF540050T?

Alegând acest model, obții nu doar eficiență și fiabilitate, ci și siguranță în utilizare, precum și ușurință la operare și întreținere. Dispozitivul a fost proiectat pentru utilizare intensivă în condiții profesionale, iar materialele și soluțiile tehnologice utilizate garantează o durată lungă de viață a echipamentului. Capacul transparent, sistemul automat de clătire și temporizatorul comod sunt elemente care fac munca în bucătărie mai confortabilă și eficientă. Este alegerea perfectă pentru oricine apreciază calitatea, funcționalitatea și fiabilitatea în activitatea gastronomică de zi cu zi.