Peeler de cartofi 18 kg cu bază | FIMAR PPF18M23050M

Descriere

Curățător de cartofi 18 kg cu bază FIMAR PPF18M23050M

Curățătorul de cartofi 18 kg cu bază FIMAR PPF18M23050M este un echipament profesional de gastronomie destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari. Se remarcă prin capacitatea mare de încărcare și construcția solidă din oțel inoxidabil, ceea ce îl face alegerea ideală pentru restaurante, cantine, servicii de catering și unități de alimentație colectivă.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Eficiență ridicată – Dispozitivul permite decojirea a până la 220 kg de cartofi pe oră, ceea ce accelerează semnificativ pregătirea unor cantități mari de legume în bucătăriile profesionale.
• Sistem automat de clătire – Sistemul integrat de jet de apă îndepărtează eficient resturile rezultate în urma decojirii, facilitând menținerea curățeniei și igienei în timpul lucrului.
• Temporizator până la 4 minute – Permite setarea precisă a timpului de decojire, minimizând riscul curățării incomplete a legumelor și permițând gestionarea eficientă a timpului în bucătărie.

Specificații tehnice

• Capacitate de încărcare: 18 kg – Permite decojirea dintr-o singură dată a unei cantități mari de cartofi, aspect important pentru locațiile care deservesc mulți clienți.
• Putere: 1.1 kW – Puterea optimă asigură funcționarea eficientă chiar și în condiții de utilizare intensivă.
• Alimentare: 230 V – Aparatul poate fi conectat la o instalație electrică standard, fără a fi nevoie de prize specializate.
• Dimensiuni: 38 x 77 x 123 cm – Construcția compactă permite amplasarea comodă a dispozitivului chiar și în spații restrânse de bucătărie.
• Greutate netă: 39 kg, greutate brută: 50 kg – Greutatea relativ redusă facilitează transportul și montajul dispozitivului.

Construcție și set – oțel inoxidabil, capacitate 18 kg

Curățătorul FIMAR este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de întreținut. Capacul transparent din policarbonat permite controlul procesului de decojire fără a întrerupe funcționarea. Setul include, de asemenea, un suport stabil și o placă abrazivă durabilă, care sporesc confortul utilizării și siguranța în exploatare. Aceste soluții sunt ideale pentru bucătăriile mari, unde contează fiabilitatea și ritmul rapid de preparare a mâncărurilor.

Utilizare și posibilități de extindere

Dispozitivul este ideal pentru bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și unităților de alimentație colectivă, unde se pregătesc zilnic cantități mari de cartofi și alte legume rădăcinoase. Posibilitatea de a comanda o versiune cu alimentare la 400V permite adaptarea echipamentului la nevoile individuale. Curățătorul necesită conectare la apă curentă și scurgere, ceea ce garantează funcționarea eficientă și igienică. Sunt disponibile și accesorii dedicate, care pot fi achiziționate suplimentar pentru a crește funcționalitatea dispozitivului.

De ce merită să alegi curățătorul FIMAR PPF18M23050M?

Alegând acest model, investești într-un echipament care va asigura fiabilitate și economie de timp în orice bucătărie profesională. Construcția robustă, operarea intuitivă și eficiența ridicată fac din curățătorul FIMAR o soluție practică pentru unitățile gastronomice unde contează viteza și calitatea muncii. Datorită posibilității de extindere și adaptare la diverse instalații, dispozitivul va satisface așteptările chiar și celor mai exigenți utilizatori.