Peeler de cartofi 10 kg cu bază | FIMAR PPF10MA405T

Descriere

Curățător de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA405T

Curățătorul de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA405T este un echipament profesional de bucătărie destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari. Se remarcă prin productivitate ridicată și construcție solidă, din inox, ceea ce îl face ideal pentru restaurante, cantine, bucătării colective și firme de catering. Capacul transparent din policarbonat permite monitorizarea ușoară a procesului de decojire.

Caracteristicile principale ale dispozitivului

• Sistem automat de decojire – curățătorul este echipat cu o placă abrazivă și elemente abrazive pe laterale, asigurând decojirea precisă și uniformă a cartofilor și a altor legume tari, precum sfecla.
• Timer integrat – dispozitivul dispune de un timer practic cu interval de la 0 la 4 minute, permițând setarea exactă a timpului de lucru în funcție de cantitatea și tipul legumelor.
• Sistem automat de jet de apă – facilitează îndepărtarea resturilor de coajă, asigurând curățenia și igiena în timpul lucrului.

Specificații tehnice

• Capacitate cuvă: 10 kg – permite introducerea unei cantități mari de legume dintr-o dată, accelerând semnificativ munca în bucătărie.
• Putere: 0,7 kW – asigură eficiență optimă cu un consum redus de energie.
• Productivitate: 120 kg/oră – permite pregătirea rapidă a legumelor chiar și în orele de vârf.
• Alimentare: 400 V – dedicat bucătăriilor profesionale, garantează funcționarea stabilă a dispozitivului.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 38 x 77 x 116 cm – forma compactă permite poziționarea ușoară în bucătărie, chiar și în spații restrânse.
• Greutate netă: 34 kg – asigură stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării.
• Greutate brută: 45 kg – dovedește soliditatea și durabilitatea construcției.

Curățător profesional de legume cu capacitate de 10 kg

Curățătorul FIMAR PPF10MA405T a fost proiectat pentru lucru intensiv în unități gastronomice, unde contează atât eficiența, cât și fiabilitatea. Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 oferă rezistență la coroziune și ușurință în întreținere. Capacul transparent din policarbonat permite monitorizarea continuă a procesului de decojire, ceea ce duce la un control mai bun al calității. Sistemul automat de apă garantează spălarea eficientă a resturilor, reducând la minimum timpul necesar pentru curățarea dispozitivului după utilizare.

Construcția și echiparea setului

Dispozitivul este echipat cu o placă abrazivă situată la bază și elemente abrazive pe pereții camerei, permițând îndepărtarea eficientă a cojii de pe diferite legume. Setul include și un suport solid, care ridică curățătorul la înălțimea potrivită, facilitând utilizarea și evacuarea apei. Panoul de control amplasat deasupra capacului permite setarea ușoară a parametrilor de funcționare. Dispozitivul necesită conectare la apă curentă și la scurgere, asigurând astfel fluiditatea muncii și menținerea curățeniei la locul de lucru.

De ce merită să alegi curățătorul FIMAR PPF10MA405T?

Alegând curățătorul de cartofi FIMAR PPF10MA405T, obții un instrument eficient și de încredere pentru munca zilnică într-o bucătărie profesională. Oțelul inoxidabil solid garantează durabilitate, iar soluțiile tehnologice avansate – economie de timp și energie. Dispozitivul permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de legume, asigurând în același timp calitate ridicată a decojirii și ușurință la curățare. Este alegerea ideală pentru gastronomia care apreciază eficiența, siguranța și confortul la locul de muncă.