Peeler de cartofi 10 kg cu bază | FIMAR PPF10M40050T

Descriere

Curățător de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10M40050T

Curățătorul de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10M40050T este un dispozitiv profesional destinat cojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari. Echipat cu o construcție durabilă din oțel inoxidabil și capac transparent, este ideal atât pentru bucătăriile gastronomice mari, cât și pentru unitățile de alimentație colectivă. Perfect pentru restaurante, cantine și firme de catering, unde eficiența și fiabilitatea sunt esențiale.

Caracteristici principale și utilizare

• Oțel inoxidabil AISI 304 – garantează rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este indispensabil în bucătăriile profesionale.
• Capac din policarbonat – transparent, permite controlul procesului de curățare fără a deschide dispozitivul, iar materialul aprobat pentru contactul cu alimentele asigură siguranța utilizării.
• Sistem automat de circulație a apei – facilitează îndepărtarea resturilor de legume curățate, accelerând și ușurând semnificativ munca personalului.
• Productivitate de până la 120 kg/h – dispozitivul permite curățarea unei cantități mari de cartofi într-un timp scurt, ceea ce este deosebit de important în unitățile cu flux mare de lucru.
• Temporizator până la 4 minute – permite setarea precisă a timpului de funcționare al dispozitivului, ceea ce asigură rezultate constante și economisirea timpului.

Capacitate rezervor 10 kg și productivitate

Curățătorul FIMAR PPF10M40050T dispune de un rezervor cu o capacitate de 10 kg, permițând curățarea unei cantități semnificative de legume dintr-o singură dată. Productivitatea de 120 kg pe oră permite deservirea chiar și a celor mai exigente bucătării de alimentație colectivă, precum hoteluri, cantine școlare sau spitale. O astfel de capacitate și productivitate mare reduc semnificativ timpul de pregătire a meselor, crescând eficiența muncii.

Specificații tehnice

• Putere: 0,7 kW – dispozitivul consumă puțină energie, asigurând în același timp o eficiență ridicată a curățării.
• Alimentare: 400 V – adaptat pentru bucătăriile profesionale unde sunt necesare echipamente trifazate.
• Dimensiuni: 38 x 77 x 116 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară a dispozitivului chiar și în spații de bucătărie limitate.
• Încărcare unică: 10 kg – permite o muncă eficientă fără a fi nevoie de reîncărcări frecvente ale legumelor.
• Greutate netă: 34 kg – construcția stabilă asigură siguranța în utilizare.
• Greutate brută: 45 kg – include greutatea totală a dispozitivului împreună cu ambalajul și accesoriile.

Construcție și echipare a setului

Curățătorul a fost proiectat pentru durabilitate și ușurință în utilizare. Corpul dispozitivului este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, ceea ce asigură rezistență la deteriorări mecanice și ușurință în menținerea igienei. Capacul transparent din policarbonat permite controlul continuu al procesului de curățare. Panoul de control amplasat deasupra capacului permite setarea intuitivă a timpului de funcționare. Setul include, de asemenea, o placă abrazivă și un suport stabil pentru dispozitiv, ceea ce crește confortul utilizării. Sistemul automat de circulație a apei elimină eficient resturile de la curățare, ajutând la menținerea curățeniei în jurul stației de lucru.

Utilizare și siguranță

Curățătorul FIMAR PPF10M40050T este potrivit oriunde este necesară pregătirea rapidă și eficientă a unei cantități mari de legume. Este ideal pentru bucătării profesionale, inclusiv restaurante, firme de catering, spitale sau cantine. Necesită conectare la apă curentă și la scurgere, ceea ce asigură o funcționare eficientă și igienică. Dispozitivul îndeplinește standarde ridicate de siguranță datorită utilizării materialelor aprobate pentru contactul cu alimentele și a construcției solide.

De ce merită să alegi acest produs?

Curățătorul de cartofi FIMAR PPF10M40050T este un dispozitiv de încredere pentru profesioniștii care apreciază eficiența, siguranța și ușurința în utilizare. Datorită rezervorului de mare capacitate, productivității ridicate și construcției solide din oțel inoxidabil, este o alegere excelentă pentru orice unitate gastronomică. Echiparea suplimentară, precum placa abrazivă și suportul, asigură confortul muncii, iar sistemul automat de circulație a apei garantează menținerea curățeniei și igienei. Este o investiție în funcționarea eficientă a bucătăriei și economisirea timpului în pregătirea meselor.