Oală joasă cu capac, din oțel inoxidabil - vol. 8.5 l | HENDI 836514

Cratiță joasă cu capac, din oțel inoxidabil - capacitate 8,5 l HENDI 836514

Cratița profesională joasă cu capac HENDI, cu o capacitate de 8,5 litri, este un vas indispensabil în orice bucătărie gastronomică, restaurant sau cantină. Se remarcă prin execuția solidă din oțel inoxidabil și construcția practică, care permite gătirea rapidă și uniformă a unor cantități mari de mâncare. Datorită capacității mari și profilului jos, este ideală pentru prepararea gulașului, sosurilor sau fierberea pastelor.

Caracteristici distinctive

• Bază multistrat tip „sandwich” – baza cratiței este formată dintr-un strat de oțel inoxidabil, aluminiu și din nou oțel inoxidabil 18/0, ceea ce asigură o distribuție excelentă a căldurii și permite gătirea chiar și pe plite foarte pretențioase, precum cele pe inducție sau ceramice.
• Mânere rezistente la temperatură – mânerele special proiectate permit transportul în siguranță chiar și al vasului fierbinte, ceea ce crește semnificativ confortul utilizării în condiții de bucătărie profesională.
• Capac cu orificii – capacul practic este prevăzut cu orificii integrate, care permit evacuarea excesului de abur, facilitând reducerea sosurilor și prevenind vărsarea preparatelor.

Specificații produs

• Diametru: 36 cm – suprafața largă permite prepararea comodă a unor cantități mari de mâncare.
• Înălțime: 13,9 cm – profilul jos, combinat cu o capacitate mare, face ca această cratiță să fie deosebit de practică pentru înăbușire sau fierbere la foc mic.
• Lungime: 40 cm – dimensiune comodă pentru utilizarea pe diferite tipuri de plite.
• Capacitate: 8,5 litri – permite prepararea meselor pentru mai multe persoane simultan.

Construcția și utilizarea cratiței joase din oțel inoxidabil

Cratița este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, întărită cu un strat de aluminiu în interiorul bazei. Această soluție garantează o distribuție rapidă și uniformă a temperaturii, esențială la prepararea unor cantități mari de supe, carne sau mâncăruri la oală unică în restaurante, hoteluri și firme de catering. Finisajul satinat al cratiței îi conferă un aspect profesional și facilitează menținerea curățeniei. Produsul este potrivit și pentru gătit pe aragazuri pe gaz, electrice, ceramice și pe inducție.

Capac și utilizare comodă

Setul include un capac perfect adaptat, cu orificii practice pentru evacuarea aburului, care protejează împotriva presiunii excesive și permit evaporarea convenabilă a lichidelor. Mânerele sunt rezistente la temperaturi ridicate, ceea ce permite transportul sigur și confortabil chiar și al cratiței pline și fierbinți. Un avantaj suplimentar este posibilitatea de a spăla cratița în mașina de spălat vase, ceea ce accelerează semnificativ procesul de curățare în condiții de muncă intensă.

De ce merită să alegi această cratiță?

Cratița joasă cu capac HENDI 836514 este o soluție practică pentru bucătarii profesioniști, precum și pentru cei care apreciază calitatea și confortul ridicat. Execuția solidă, construcția bine gândită și versatilitatea fac ca acest vas să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți utilizatori. Funcționalitatea, ușurința de curățare și utilizarea universală fac din această cratiță un element de nelipsit în orice bucătărie.