Mixer spirală (mixer), 20 l, vas fix, 1.1 kW, 230 V | FORGAST FG10421

Descriere

Mixer spirală (mixer) 20 l cuvă fixă 1,1 kW 230 V FORGAST FG10421

Mixerul spiralat Forgast FG10421 este un mixer spiralat profesional conceput pentru frământarea intensivă a aluaturilor grele, cum ar fi aluatul de pizza sau de pâine. Unitatea este echipată cu un bol fix de 20 de litri și un motor puternic de 1,1 kW, permițând funcționarea eficientă și eficace în orice bucătărie de catering. Ideal pentru pizzerii, brutării și unități unde viteza și repetabilitatea procesului de frământare a aluatului sunt importante.

Principalele caracteristici și aplicații

• Bol fix cu o capacitate de 20 de litri - poate prepara până la 8 kg de aluat în același timp, ceea ce se traduce în eficiență și economie de timp pentru unitățile cu cerere mare.
• Construcție robustă din oțel inoxidabil - toate părțile în contact cu aluatul, cum ar fi bolul, capacul și spirala, sunt fabricate din oțel inoxidabil durabil pentru a asigura igiena și ușurința de curățare.
• Două viteze de funcționare - agitatorul cu cârlig funcționează la 132 sau 264 rpm, permițând adaptarea vitezei la tipul de aluat preparat.

Specificații tehnice

• Capacitatea vasului: 20 litri - permite frământarea eficientă a unor cantități mari de aluat într-o perioadă scurtă de timp.
• Capacitate de alimentare cu aluat: 8 kg - face posibilă pregătirea unui lot mare de aluat fără împărțirea procesului în etape.
• Putere: 1,1 kW - motorul de înaltă performanță asigură o funcționare lină și fiabilă chiar și cu aluaturi groase și grele.
• Alimentare: 230 V - tensiunea standard permite instalarea ușoară în majoritatea unităților de catering.
• Dimensiuni generale: 37 x 68 x 73 cm - designul compact permite ca unitatea să fie poziționată convenabil chiar și în încăperi mai mici.
• Greutate netă: 80 kg - stabilitatea și durabilitatea structurii contribuie la siguranța utilizării.

Construcție și componente din oțel inoxidabil

Forgast FG10421 este proiectat pentru utilizare zilnică, intensivă în bucătării profesionale. Bolul fix, spirala și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate pentru a garanta rezistența la coroziune și un nivel ridicat de igienă. Această soluție este ideală pentru pizzerii unde aluatul trebuie frământat foarte atent și regulat. Datorită celor două viteze de amestecare, aparatul permite reglarea fină a procesului pentru diferite tipuri de aluat, atât ușor, cât și foarte greu.

Tipul și capacitatea aparatului - mixer spirală 20 l

Fiind un mixer spiralat cu o capacitate de 20 de litri, FG10421 este ideal pentru a produce loturi mai mari de aluat, ceea ce este esențial în unitățile aglomerate. De exemplu, un singur lot de 8 kg face posibilă prepararea mai multor pizza mari sau a zeci de porții de rulouri într-un singur ciclu. Bol fix pentru manevrare ușoară și siguranță prin eliminarea riscului de deplasare a recipientului în timpul funcționării.

Aplicarea și conținutul kitului

Mixerul rotativ Forgast FG10421 este un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională, unde calitatea și consistența aluatului frământat contează. Aparatul este gata de utilizare imediat ce este conectat la priză - toate componentele necesare sunt incluse: bol fix, spirală de amestecare și capac de protecție. Puterea ridicată și construcția robustă înseamnă că echipamentul poate gestiona cu ușurință chiar și cele mai grele aluaturi și este ușor și intuitiv de utilizat.

De ce să alegeți acest produs?

Mixer spiralizator FG10421 de la Forgast combină performanța, durabilitatea și ușurința de utilizare pentru a satisface nevoile chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Datorită capacității sale mari, materialelor robuste și celor două viteze de funcționare, unitatea permite pregătirea rapidă și precisă a aluatului la consistența perfectă. Dimensiunile compacte și o sursă de alimentare standard fac din acest mixer o soluție versatilă pentru orice unitate de catering care se angajează la calitate și fiabilitate.