Mixer spirală cu bol detașabil 32L, 230V | FIMAR 25SR

Descriere

Mixer spiral cu bol detașabil 32L 230V FIMAR 25SR

Mixerul spiral cu bol detașabil 32L 230V FIMAR 25SR este un echipament profesional destinat frământării intensive a aluatului greu, precum cel pentru pizza, pâine sau colțunași. Echipat cu bol detașabil și cap rabatabil, mixerul oferă confort în utilizare și ușurință la curățare. Este ideal atât pentru brutării, pizzerii, cât și pentru restaurantele care servesc produse de panificație proprii.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Bol detașabil: Permite golirea rapidă și spălarea eficientă, ceea ce reduce semnificativ timpul de pregătire a următoarelor loturi de aluat și crește productivitatea în localurile gastronomice.
• Cap rabatabil: Asigură acces facil la bol și la cârlig, facilitând nu doar curățarea, ci și schimbarea componentelor sau întreținerea echipamentului.
• Eficiență ridicată: Mixerul permite prepararea a până la 25 kg de aluat într-un singur ciclu, ceea ce se traduce în până la 75 kg de aluat pe oră – o soluție excelentă pentru locațiile cu cerere mare de aluat proaspăt.
• Siguranță în utilizare: Protecția din material plastic și microîntrerupătorul care reacționează la ridicarea capului asigură protecția operatorului în timpul lucrului cu aparatul.

Capacitate bol 32L și încărcătură 25 kg

Bolul cu o capacitate de 32 litri și încărcătura maximă de 25 kg de aluat permit prepararea unor loturi mari de produse de panificație simultan. Aceste caracteristici sunt apreciate în special în bucătăriile profesionale, unde contează rapiditatea și eficiența. Aparatul este potrivit pentru locații unde se prepară zilnic cantități mari de aluat pentru pâine, chifle sau pizza.

Tip spiral și bol detașabil

Construcția spirală a mixerului asigură amestecarea precisă și uniformă chiar și a compozițiilor foarte dense, garantând o structură excelentă a aluatului. Bolul detașabil facilitează semnificativ procesul de golire și curățare a echipamentului – un avantaj cheie în localurile unde igiena și rapiditatea serviciului sunt esențiale.

Specificații tehnice

• Alimentare: 230 V – permite conectarea mixerului la o priză standard, fără a necesita instalații suplimentare.
• Putere: 1,5 kW – oferă forța necesară pentru frământarea chiar și a aluaturilor foarte grele.
• Diametru bol: 40 cm – permite prepararea confortabilă atât a cantităților mici, cât și a celor mari de aluat.
• Adâncime bol: 26 cm – asigură amestecarea completă a ingredientelor pe întreaga volumetrie a bolului.
• Eficiență: 75 kg aluat pe oră – ideal pentru unități gastronomice mari.
• Dimensiuni totale: 76,2 x 42 x 86,4 cm – construcția compactă permite amplasarea aparatului chiar și în spații de bucătărie limitate.
• Greutate netă: 96 kg – indică o construcție solidă și durabilă.
• Greutate brută: 107 kg – cu ambalaj, facilitând transportul.

Construcție și utilizare în bucătăria profesională

Mixerul spiral FIMAR 25SR este echipat cu bol și cârlig realizate din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce garantează rezistență la coroziune și ușurință la curățare. Carcasa vopsită în alb nu doar că arată estetic, ci și protejează aparatul împotriva deteriorărilor mecanice. Utilizarea microîntrerupătorului, care oprește automat aparatul la ridicarea capului, crește siguranța în exploatare. Timerul integrat permite setarea precisă a timpului de frământare, lucru extrem de important în producția profesională de panificație.

Ce conține setul și informații suplimentare

Setul mixerului include bolul detașabil și cârligul spiral din oțel inoxidabil, precum și protecția din material plastic care protejează utilizatorul de contactul cu piesele în mișcare. Aparatul este gata de utilizare imediat după conectarea la rețea. Informațiile despre expedierea imediată și prețul avantajos fac acest model o alegere atractivă pentru antreprenorii din domeniul gastronomic.

De ce merită să alegi acest mixer spiral?

Alegând mixerul spiral cu bol detașabil 32L 230V FIMAR 25SR, investești într-un echipament eficient, sigur și solid, care va satisface cerințele chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Datorită construcției gândite și materialelor de înaltă calitate, acest mixer va face față cu succes activității zilnice din brutărie, pizzerie sau restaurant, garantând fiabilitate și rezultate excelente la frământarea aluatului.