Mixer spiral (frământător), 33 l, cuva fixă, 1.1 kW, 230 V | FORGAST FG10425

Descriere

Malaxor spiral (frământător), 33 l, cuva fixă, 1.1 kW, 230 V FORGAST FG10425

Malaxorul spiral FORGAST FG10425 este un echipament profesional pentru frământarea intensă a aluatului, ideal pentru brutării, cofetării și gastronomie. Se remarcă printr-o construcție solidă și stabilă, cu o cuvă fixă de 33 de litri și o productivitate ridicată. Permite amestecarea rapidă și eficientă chiar și a cantităților mari de aluat, ceea ce îl face un instrument de neînlocuit în orice bucătărie de producție.

Caracteristici principale

• Cuva fixă din oțel inoxidabil – garantează durabilitate îndelungată și ușurință în curățare.
• Construcție stabilă și vopsită – aparatul este rezistent la deteriorări și exploatare intensă, iar finisajul estetic îi conferă un aspect profesional.
• Operare simplă și timer – malaxorul este dotat cu un panou de control intuitiv și un timer ce permite setarea timpului de lucru până la 30 de minute, facilitând controlul procesului de amestecare.
• Siguranță în utilizare – capacul din oțel inoxidabil și bara de separare a aluatului asigură siguranța utilizatorului și distribuirea uniformă a ingredientelor.
• Mobilitate – datorită roților montate, aparatul poate fi mutat ușor oriunde în bucătărie.

Specificații tehnice

• Capacitatea cuvei: 33 litri – permite pregătirea unei cantități mari de aluat într-o singură operațiune.
• Sarcina maximă de aluat: 25 kg – asigură lucrul eficient chiar și pentru aplicații solicitante.
• Putere: 1,1 kW – oferă o forță mare de amestecare și fiabilitate la utilizare îndelungată.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard, ceea ce permite conectarea ușoară a malaxorului în majoritatea locațiilor.
• Viteza cuvei: 10 rot./min. – asigură condiții optime pentru frământarea diferitelor tipuri de aluat.
• Viteza spiralei: 97 rot./min. – amestecă eficient ingredientele, obținând o consistență uniformă.
• Timp de frământare: aprox. 12 minute – proces rapid de pregătire a aluatului, ideal pentru gastronomie.
• Timer: până la 30 de minute – permite finalizarea automată a ciclului de amestecare după timpul selectat.
• Dimensiuni totale: 45 x 74 x 75 cm – construcție compactă ce permite amplasarea malaxorului chiar și în spații restrânse.
• Greutate netă: 87 kg – construcția solidă asigură stabilitate în timpul funcționării.
• Greutate brută: 98 kg – include greutatea aparatului împreună cu ambalajul.

Utilizare și construcție

Malaxorul spiral FORGAST FG10425 este destinat frământării diverselor tipuri de aluat: de la cele dospite până la masele mai dense pentru pâine. Construcția sa rezistentă, vopsită, și elementele din oțel inoxidabil garantează durabilitate și siguranță în utilizare. Cuva fixă permite pregătirea confortabilă a cantităților mari de aluat, iar bara de separare previne acumularea ingredientelor într-un singur loc. Capacitatea cuvei protejează suplimentar operatorul de contactul cu piesele în mișcare. Mobilitatea malaxorului este asigurată de roțile solide, permițând mutarea ușoară în cadrul bucătăriei sau brutăriei.

De ce merită să alegi acest malaxor spiral?

FORGAST FG10425 este un malaxor spiral fiabil și eficient, care se remarcă prin durabilitate, simplitate în operare și eficiență ridicată. Se potrivește perfect acolo unde contează pregătirea rapidă a unor cantități mari de aluat și fiabilitatea echipamentului. Este o investiție într-un echipament profesional și sigur, care va ușura munca în orice bucătărie profesională sau brutărie.