Mixer manual cu braț de amestecare și tel pentru batere, 40 cm, 0.4 kW, 230 V | FIMAR MX4023M

Descriere

Mixer de mână cu braț de mixare și tel pentru bătut FIMAR MX4023M

Mixerul de mână FIMAR MX4023M este un dispozitiv profesional de bucătărie destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă prin două capete interschimbabile – brațul de mixare și telul pentru bătut – ceea ce îl face un instrument extrem de versatil pentru pregătirea diverselor feluri de mâncare. Datorită puterii mari și construcției solide, este ideal atât pentru restaurante, cât și pentru cofetării sau firme de catering.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Multifuncționalitate – Dispozitivul permite atât mixarea supelor, sosurilor și piureurilor, cât și baterea smântânii, frământarea aluatului sau pregătirea cremelor. Astfel, un singur echipament înlocuiește mai multe alte ustensile de bucătărie.
• Reglarea vitezei – Mixerul oferă reglare lină a turației, permițând ajustarea precisă a intensității lucrului în funcție de preparatul pregătit. Viteza de mixare între 2500 și 11000 rpm și de batere între 250 și 1500 rpm asigură rezultate optime pentru diferite sarcini.

Braț de mixare și tel pentru bătut – lungime și material

• Brațul de mixare cu lungimea de 40 cm este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigură durabilitate și rezistență la coroziune. Permite mixarea confortabilă în vase și oale adânci, iar nivelul maxim de imersie este de 29 cm.
• Telul pentru bătut cu lungimea de 25 cm este, de asemenea, fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce îi conferă robustețe. Permite baterea ingredientelor în vase cu diferite adâncimi, cu un nivel maxim de imersie de 20 cm.

Specificații tehnice

• Putere: 0,4 kW – asigură funcționare eficientă chiar și cu cantități mari de ingrediente.
• Alimentare: 230 V – permite conectarea dispozitivului la rețeaua electrică standard.
• Viteză de rotație: 11000 rpm – permite mixarea și baterea rapidă și precisă.
• Dimensiuni: 15,5 x 12 x 71/79 cm – dimensiunile compacte facilitează depozitarea și utilizarea mixerului în diverse condiții de bucătărie.
• Echipament: cap pentru mixare și tel – setul conține tot ce este necesar pentru a începe lucrul imediat.
• Greutate netă: 4,5 kg, greutate brută: 6 kg – dispozitivul este stabil și comod în utilizarea zilnică.

Utilizare în bucătăria profesională

Mixerul FIMAR MX4023M este perfect pentru unitățile gastronomice unde eficiența și fiabilitatea echipamentelor contează. Dispozitivul permite pregătirea rapidă a supelor cremă, sosurilor, piureurilor de legume, umpluturilor, dar și a maionezei sau pesto-ului. Capătul tip tel permite baterea rapidă a smântânii, prepararea aluatului pentru clătite, cremelor și altor compoziții pentru cofetărie. Datorită puterii mari și posibilității de imersie adâncă a capetelor, mixerul permite lucrul cu cantități mari de ingrediente fără riscul de stropire.

Construcția și conținutul setului

Construcția solidă a mixerului se bazează pe un bloc de motor cu reglare a vitezei și două capete – braț de mixare și tel pentru bătut, ambele realizate din oțel inoxidabil AISI 304. Dispozitivul este dotat cu un mâner comod și control intuitiv, ceea ce facilitează utilizarea zilnică. Setul include atât capul de mixare, cât și telul, permițând începerea imediată a lucrului fără a fi nevoie de achiziționarea altor accesorii suplimentare.

De ce merită să alegi acest mixer de mână?

FIMAR MX4023M reprezintă o investiție în fiabilitate, confort și versatilitate în bucătăria profesională. Dispozitivul combină puterea, durabilitatea și gama largă de utilizări, satisfăcând chiar și cei mai exigenți utilizatori. Execuția solidă, ușurința în utilizare și echipamentul bogat fac ca acest mixer să fie alegerea perfectă pentru oricine apreciază eficiența și calitatea superioară a echipamentelor gastronomice.