Matrice pentru paste Gramigna, 57 mm | FIMAR ACTRMPF56

Descriere

Matrice pentru paste Gramigna FIMAR ACTRMPF56

Matricea pentru paste Gramigna FIMAR ACTRMPF56 este o formă profesională destinată producerii pastelor caracteristice care amintesc de bucatini tăiați și răsuciți. Se remarcă prin construcția solidă din aliaj de bronz și alamă, ceea ce îi conferă durabilitate și asigură o calitate superioară a pastelor obținute. Este ideală pentru restaurante, pizzerii și unități gastronomice care doresc să își extindă oferta cu forme originale de paste.

Caracteristici principale ale produsului

• Materiale de înaltă calitate: Matricea este fabricată din aliaj de bronz și alamă, garantând o durată lungă de viață și rezistență la utilizare intensă. Astfel, produsul este potrivit pentru bucătării profesionale unde fiabilitatea și precizia sunt esențiale.
• Compatibilitate cu mașinile FIMAR: Matricea a fost proiectată pentru a fi utilizată cu modelele populare de mașini de paste, precum MPF 2.5N, MPF 4, PF25E și PF40E. Acest lucru permite integrarea ușoară în echipamentele de bucătărie existente.
• Formă unică a pastelor: Cu ajutorul acestei matrici se poate obține pastele originale gramigna, care se disting prin forma răsucită și diametrul mic. Ideală atât pentru preparate tradiționale italiene, cât și pentru creațiile inovatoare ale bucătarilor.

Diametrul formei și diametrul orificiului

• Diametrul formei: 57 mm – O formă cu acest diametru permite producerea unei cantități mai mari de paste într-un singur ciclu de lucru, aspect important în locațiile cu volum mare de comenzi.
• Diametrul orificiului: 3,5 mm – Orificiul de această dimensiune asigură obținerea unor fire de paste subțiri, dar rezistente, perfecte pentru diverse aplicații culinare.

Specificații tehnice

• Noutate: 19 septembrie 2023 – Produsul a fost introdus în ofertă în a doua jumătate a anului 2023, garantând modernitatea soluției.
• Stare: nou – Matricea nu a fost folosită anterior, ceea ce îi asigură funcționalitatea completă.
• Tip produs: matriță pentru paste – Accesoriu destinat mașinilor profesionale de paste.
• Greutate: 0,25 kg – Greutatea redusă facilitează montarea și demontarea formei, precum și manipularea zilnică.

Utilizare și construcția matricii

Matricea Gramigna FIMAR ACTRMPF56 se utilizează oriunde contează producția rapidă și eficientă de paste cu o formă deosebită. Datorită construcției din aliaj de bronz și alamă, matricea nu doar că este rezistentă la uzură, ci nici nu afectează gustul sau structura pastelor. Orificiile cu diametru precis ales permit obținerea unui paste cu formă și consistență uniformă, ceea ce este esențial în bucătăriile profesionale. Setul conține doar matricea – aceasta trebuie montată pe o mașină FIMAR compatibilă pentru a începe producția.

De ce merită să alegi matricea pentru paste Gramigna FIMAR ACTRMPF56?

Alegând această matrice, investești într-o unealtă fiabilă care îți va permite să îți îmbogățești meniul cu paste gramigna deosebite. Construcția solidă din aliaj de bronz și alamă garantează o utilizare îndelungată, iar compatibilitatea cu mașinile populare FIMAR permite integrarea ușoară cu echipamentele de bucătărie existente. Este alegerea ideală pentru unitățile gastronomice care doresc să ofere clienților paste italiene autentice cu forme inedite, asigurând totodată o producție eficientă și o operare facilă.