Mașină de tocat carne (mașină de tocat carne tip „lup”), 220 kg/h, 1.1 kW, oțel inoxidabil, 230 V | FORGAST FG10104

Descriere

Mașină de tocat carne (mașină de carne), 220 kg/h, 1.1 kW, oțel inoxidabil, 230 V FORGAST FG10104

Mașina profesională de tocat carne marca Forgast este un dispozitiv gastronomic eficient, perfect pentru restaurante, magazine de carne și mici unități de procesare alimentară. Modelul acesta se remarcă prin productivitatea ridicată de 220 kg de carne pe oră și carcasa solidă din oțel inoxidabil, ceea ce garantează durabilitate și siguranță în utilizare. Mașina a fost proiectată pentru tocarea rapidă și eficientă a cărnii și a altor produse alimentare, precum legumele crude sau fierte.

Caracteristici și avantaje principale ale dispozitivului

• Carcasă din oțel inoxidabil – asigură o durată lungă de viață a dispozitivului și facilitează curățarea, ceea ce este esențial în industria gastronomică. Oțelul inoxidabil nu reacționează cu alimentele, astfel încât mașina este sigură pentru sănătate.
• Mâner ergonomic – amplasat pe carcasă, facilitează transportul și poziționarea mașinii pe blat, permițând adaptarea rapidă și comodă a postului de lucru la nevoile curente.
• Demontare ușoară a accesoriului de tocare – permite curățarea rapidă a componentelor care intră în contact cu alimentele, ceea ce minimizează riscul de contaminare și ușurează menținerea igienei.
• Siguranță în utilizare – dispozitivul nu este destinat funcționării continue, ceea ce protejează motorul împotriva supraîncălzirii și îi prelungește durata de viață. Operatorul trebuie să respecte recomandările privind tipul de produse tocate pentru a evita deteriorarea mașinii.

Specificații tehnice

• Model: FG10104 – model universal destinat utilizării profesionale.
• Putere: 1.1 kW – asigură tocare rapidă și eficientă a cărnii și a altor produse alimentare.
• Productivitate orientativă: 220 kg/oră – ideală pentru locuri unde se procesează cantități mari de carne.
• Alimentare: 230 V – permite conectarea dispozitivului la rețeaua electrică standard.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 46 x 23 x 43,5 cm – dimensiunile compacte permit poziționarea comodă chiar și în spații mici de bucătărie.
• Greutate netă: 23 kg – construcția relativ ușoară facilitează transportul și poziționarea mașinii oriunde este nevoie.
• Greutate brută: 28 kg – greutatea totală a dispozitivului cu ambalaj.
• Execuția carcasei: oțel inoxidabil – garanția durabilității și igienei la locul de muncă.

Construcție și conținutul setului

Mașina Forgast FG10104 a fost proiectată pentru exploatare intensivă în gastronomie. Carcasa solidă din oțel nu doar protejează mecanismele interne împotriva deteriorării, ci și facilitează menținerea curățeniei, ceea ce este extrem de important în industria alimentară. Mânerul suplimentar, ergonomic, de pe carcasă permite transportul rapid și sigur, iar demontarea ușoară a accesoriului de tocare face ca igienizarea zilnică să fie rapidă și comodă. Setul include două site cu diametrul ochiurilor de 6 mm și 8 mm, datorită cărora puteți ajusta gradul de tocare a cărnii în funcție de necesitățile preparatului.

Utilizare în bucătăria profesională

Mașina de tocat carne Forgast FG10104 este ideală pentru bucătării profesionale, cantine, restaurante și magazine de carne. Productivitatea sa ridicată permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de compoziție pentru preparate din carne, cârnați sau pateuri. Posibilitatea de a toca nu doar carne, ci și legume (cu excepția produselor dure și fibroase) face din acest dispozitiv un instrument universal pentru activitatea zilnică din gastronomie. Datorită dimensiunilor compacte, mașina nu ocupă mult spațiu pe blat, ceea ce este deosebit de important în spațiile mici.

De ce merită să alegi mașina de tocat carne Forgast FG10104?

Alegând acest model, obțineți un dispozitiv fiabil și eficient, care va îmbunătăți procesul de pregătire a cărnii și a altor produse alimentare în bucătăria dumneavoastră. Construcția solidă din oțel inoxidabil, ușurința de curățare și posibilitatea demontării rapide a componentelor cheie fac ca mașina să fie comodă și sigură în utilizare. Cele două site interschimbabile permit prepararea cărnii cu diferite grade de mărunțire, iar mânerul ergonomic și dimensiunile compacte sporesc confortul muncii. Este un echipament care va satisface chiar și cele mai exigente cerințe ale utilizatorilor profesioniști.