Descriere Mașină de spălat vase cu hotă și pompă de scurgere ProfiChef PCZ-02101Mașina de spălat vase cu pompă ProfiChef PCZ-02101 este o mașină de spălat vase profesională proiectată pentru utilizare intensivă în unități mari de catering, cum ar fi restaurante, cantine, hoteluri sau săli de nunți. Se caracterizează prin performanțe ridicate și capacitatea de a curăța și spăla vase de dimensiuni mari, permițând chiar și celor mai exigente bucătării să fie gestionate eficient. Unitatea este echipată cu dozatoare automate de fluide și o pompă de golire puternică, garantând confort și economie de timp în timpul funcționării zilnice. Principalele caracteristici și funcționalități - Performanță ridicată și cicluri rapide de curățare - Mașina de spălat vase poate spăla până la 40 de coșuri pe oră, cu durata ciclului 90 sau 120 de secunde. Acest lucru îl face ideal pentru zonele în care numărul de vase care trebuie spălate este foarte mare, cum ar fi bucătăriile hotelurilor și școlilor.
- Evaporare și igienă - Procesul de spălare are loc la o temperatură de aprox 60°C, și scaldare la 85-90°C. Acest lucru nu numai că îndepărtează murdăria în mod eficient, dar asigură și un nivel ridicat de dezinfecție, care este crucial în catering.
- Automatizarea muncii - Unitatea începe și termină ciclul automat prin închiderea sau deschiderea hotei, ceea ce accelerează manipularea și optimizează munca personalului din bucătărie.
Construcție și fitinguri din oțel inoxidabil - Oțel inoxidabil durabil - Corpul, cada, jeturile și filtrele sunt fabricate din oțel inoxidabil, care asigură nu numai durabilitatea, ci și ușurința de curățare și rezistența la coroziune și substanțe chimice.
- Echipamente practice - Setul include 2 coșuri pentru farfurii de 50x50 cm,coș de sticlă plat 50x50 cm și 2 recipiente pentru tacâmuri. Un astfel de echipament permite spălarea flexibilă a diferitelor tipuri de vase și accesorii de bucătărie.
Specificații tehnice și performanțe - Putere totală: 9,55 kW - asigură o încălzire rapidă și o eficiență ridicată.
- Consumul de apă pe ciclu: 2,5 l - permite gestionarea economică a apei, chiar și cu un număr mare de cicluri.
- Durata ciclului: 90/120 s - permite adaptarea ritmului de lucru la nevoile curente ale spațiilor.
- Capacitatea cazanului: 8 l - garantează cantitatea potrivită de apă caldă pentru scaldarea eficientă a vaselor.
- Capacitatea băii: 30 l - permite spălarea simultană a unor cantități mari.
- Puterea pompei de curățare: 0,75 kW - asigură o curățare intensivă și completă.
- Puterea încălzitorului de baie: 2.8 kW - menține temperatura optimă a apei de spălare.
- Puterea de încălzire a cazanului: 9 kW - permite încălzirea rapidă a apei pentru arsuri.
- Alimentare: 230/400 V - permite instalarea în diferite condiții tehnice.
- Dimensiuni: 76 x 79,3 x 148,5/194,2 cm - dimensiuni compacte cu volum mare al camerei de spălare.
- Dimensiunile coșului: 50 x 50 cm - permite spălarea farfuriilor mari, a tăvilor și a recipientelor GN.
- Greutate netă: 118,5 kg,greutate brută: 137,5 kg - construcția robustă asigură stabilitatea și durabilitatea unității.
Volum mare al camerei și capacitate de încărcare de până la 42 cm în diametruMașina de spălat vase ProfiChef PCZ-02101 este proiectată pentru a gestiona vase mari, tăvi și recipiente GN pentru catering, ceea ce o face potrivită pentru restaurante și companii de catering. Înălțimea ușii de 42 cm permite plasarea convenabilă a articolelor mai mari, cum ar fi platouri sau farfurii de banchet. Această soluție garantează flexibilitatea utilizării și pregătirea rapidă a vesela chiar și pentru petreceri sau evenimente mari. Utilizare în catering profesionalUnitatea este dedicată zonelor în care viteza și fiabilitatea contează - de la restaurante și baruri la bucătării de școli și grădinițe. Datorită dozatoarelor profesionale de detergent și agent de clătire, mașina de spălat vase asigură dozarea optimă a substanțelor chimice și curățarea eficientă chiar și a vaselor foarte murdare. Controlul automat al ciclului și posibilitatea de conectare la apă caldă sau rece fac posibilă adaptarea dispozitivului la nevoile individuale ale fiecărei bucătării. Echipamente și construcțiiÎn mod standard, mașina de spălat vase este echipată cu distribuitor de agent de clătire,dozator de lichid de spălare,pompă de scurgere,2 coșuri pentru 12/18 farfurii 50x50 cm,coș de sticlă plat 50x50 cm și 2 recipiente pentru tacâmuri. Toate componentele sunt fabricate din materiale durabile pentru o durată lungă de viață și ușurință de curățare. În plus, utilizarea unei cuve presate și a unor filtre din oțel inoxidabil facilitează întreținerea zilnică a unității. De ce să alegeți ProfiChef PCZ-02101?Alegând mașina de spălat vase pentru catering ProfiChef PCZ-02101, investiți într-un aparat fiabil, eficient și ușor de utilizat, care va funcționa în cele mai exigente medii de catering. Construcția robustă, capacitatea ridicată a camerei, ciclurile rapide și dozatoarele automate de lichid fac spălarea vaselor eficientă și economică. Acest lucru vă economisește timp, energie și substanțe chimice, iar bucătăria dumneavoastră îndeplinește cele mai înalte standarde de igienă. Este un echipament care vă va permite să vă concentrați pe servirea clienților fără să vă faceți griji cu privire la curățenia vaselor. |
