Masină de ambalat în vid mobilă, cu o cameră, S-225 M GX B20 EU | VAC-STAR V-4213-EF-AEBCAB

Descriere

Packagerul de vid mobil cu o cameră S-225 M GX B20 EU marca VAC-STAR este un dispozitiv profesional pentru ambalare în vid, cu posibilitatea ambalării în atmosferă modificată, ceea ce este deosebit de util pentru produsele sensibile la oxidare și care necesită o perioadă mai lungă de depozitare. Acest model, echipat cu o pompă eficientă de 20 m³/h și alimentare la 230 V (1,6 kW), este ideal pentru gastronomie și unități mici de procesare, care apreciază calitatea, funcționalitatea și economia de spațiu.

Funcționalitate și sistem avansat GX

Ambalatorul S-225 M GX B20 EU este echipat cu sistemul de control GX, care permite reglarea precisă a nivelului de vid și a cantității de gaz injectat direct de pe afișaj. Sistemul GX este proiectat special pentru ambalarea în atmosferă modificată (MAP), permițând păstrarea prospețimii și a calităților gustative ale produselor, precum și prelungirea semnificativă a duratei de depozitare. Posibilitatea setării parametrilor de gaz și vid direct pe afișaj face ca dispozitivul să fie ideal pentru ambalarea produselor delicate.

Pompă de vid eficientă și construcție compactă

Pompa de vid cu o capacitate de 20 m³/h asigură ambalarea eficientă într-un ritm rapid, permițând deservirea ușoară a unităților mai mici. Acest model funcționează cu alimentare la 230 V, ceea ce îi permite instalarea facilă în majoritatea bucătăriilor profesionale și a locurilor de producție. Dimensiunea compactă și construcția solidă din oțel inoxidabil fac ca dispozitivul să fie durabil și rezistent la utilizare intensă, fiind totodată ușor de curățat.

Posibilitatea ambalării în atmosferă modificată

Ambalatorul S-225 M GX B20 EU permite ambalarea produselor atât în vid, cât și în atmosferă modificată, aspect esențial pentru produsele delicate care se pot deforma sub acțiunea vidului complet. Injecția de gaz permite păstrarea structurii produselor precum brânzeturi, produse de patiserie delicate, carne și produse din carne, prelungindu-le prospețimea și îmbunătățind aspectul în ambalaj. Sistemul MAP face ca produsele ambalate să fie mai rezistente la acțiunea oxigenului și a umidității, ceea ce le prelungește semnificativ durata de viață.

Rezumat

Ambalatorul de vid S-225 M GX B20 EU este un dispozitiv de înaltă calitate, care, datorită sistemului avansat GX și posibilității de ambalare în atmosferă modificată, este ideal pentru bucătăriile profesionale și unitățile mici de procesare. Pompa de vid eficientă, construcția durabilă și operarea intuitivă fac ca acesta să fie alegerea perfectă pentru companiile care apreciază calitatea, durabilitatea și funcționalitatea.