Masa frigorifică pentru salate, 2 uși, cu capac rabatabil, 247 l, 90x70x86 cm, 145 W | HENDI 236246

Descriere

Masa frigorifică pentru salate, cu 2 uși și capac rabatabil, 247 l, 90x70x86 cm HENDI 236246

Masa frigorifică pentru salate cu două uși și capac rabatabil este un echipament profesional de răcire, ideal pentru restaurante, baruri de salate și unități gastronomice. Echipată cu uși vitrate și un capac rabatabil practic, permite depozitarea comodă și prezentarea produselor, precum și accesul rapid la acestea în timpul preparării mâncărurilor.

Caracteristici principale

• Carcasă din oțel inoxidabil AISI 201 – asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, fiind esențială într-o bucătărie cu utilizare intensă.
• Capac rabatabil – protejează tăvile GN de contaminare și poate fi folosit ca suprafață suplimentară de lucru, crescând funcționalitatea mesei.
• Răcire statică cu ventilator – garantează distribuția uniformă a aerului rece, menținând temperatura constantă a produselor depozitate.
• Evaporare automată a condensului – acest sistem reduce necesitatea golirii manuale a tăvii de apă, contribuind la economisirea energiei și la confortul utilizatorului.
• Mâner ergonomic și uși vitrate – facilitează accesul la conținut și permit evaluarea rapidă a stării produselor fără a deschide aparatul.
• Rafturi și blat din polietilenă – permit tăierea și depozitarea comodă a ingredientelor, eficientizând procesul de pregătire a preparatelor.

Specificații tehnice

• Clasa climatică: IV – aparatul este adaptat pentru funcționare în spații cu temperatură ambientală ridicată, ideal pentru bucătării profesionale.
• Consum de energie: 3,52 kWh/24h – funcționare economică, ce contribuie la costuri de exploatare reduse.
• Interval de temperatură: 2 până la 8°C – permite depozitarea unei game largi de produse alimentare proaspete.
• Dimensiuni interioare: 83 x 59,5 x 45,5 cm – oferă un spațiu generos de utilizare.
• Capacitate: 247 l – capacitatea mare asigură confortul muncii chiar și în orele de vârf.
• Putere: 145 W – motorul eficient energetic asigură răcire performantă.
• Configurație tăvi GN: 2xGN 1/1 + 3xGN 1/6 – permite organizarea comodă a diverselor produse, în funcție de necesități.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard, potrivită pentru majoritatea unităților gastronomice.
• Dimensiuni exterioare: 90 x 70 x 86 cm – construcție compactă ce permite amplasarea chiar și în spații restrânse.
• Agenți frigorific: R 290 – soluție ecologică, sigură pentru mediu.
• Greutate: 70 kg – construcția solidă asigură stabilitatea echipamentului.

Utilizare și construcție

Masa frigorifică pentru salate este proiectată pentru pregătirea rapidă și comodă a diferitelor tipuri de salate, gustări și garnituri pentru felurile principale. Construcția sa ergonomică și aranjarea bine gândită a tăvilor GN o fac ideală în condiții de lucru dinamice din bucătărie. Ușile vitrate și capacul rabatabil facilitează controlul conținutului și menținerea igienei. Blatul de lucru din polietilenă permite tăierea directă a ingredientelor, iar oțelul inoxidabil durabil garantează longevitatea aparatului.

De ce merită să alegi acest produs?

Optând pentru masa frigorifică pentru salate cu două uși și capac rabatabil de la HENDI, investești într-un echipament fiabil, funcțional și adaptat nevoilor gastronomiei profesionale. Aparatul oferă condiții optime de depozitare a produselor, garantează igiena la locul de muncă, precum și confortul și economia de timp în timpul pregătirii preparatelor. În plus, eficiența energetică și agentul frigorific ecologic fac această alegere avantajoasă atât din punct de vedere economic, cât și ecologic.