Descriere Masa frigorifică cu 3 uși pentru salate, 400 l, cu suprastructură de sticlă FORGAST FG07104
Masa frigorifică cu 3 uși pentru salate, 400 l, cu suprastructură de sticlă FORGAST FG07104 este un echipament profesional pentru gastronomie, ideal pentru restaurante, baruri de salate, hoteluri sau puncte de servire rapidă. Acest dispozitiv se remarcă prin capacitatea mare și suprastructura practică din sticlă pentru expunerea și servirea ingredientelor pentru salate. Datorită construcției compacte și soluțiilor tehnice moderne, permite pregătirea și depozitarea comodă a produselor proaspete.
Caracteristici principale și avantaje
-
Trei uși și capacitate de 400 litri – Masa este dotată cu trei compartimente frigorifice independente, care permit depozitarea simultană a mai multor tipuri de produse. Este soluția ideală pentru bucătăriile cu flux intens, unde contează atât accesibilitatea, cât și igiena ingredientelor.
-
Suprastructură de sticlă pentru recipiente GN 1/1 – Suprastructura din sticlă permite expunerea comodă a patru recipiente GN 1/1, facilitând servirea și menținerea ordinii la locul de muncă. Este deosebit de practică în bufete sau linii de servire, unde estetica prezentării și ușurința utilizării sunt esențiale.
-
Construcție din oțel inoxidabil – Întregul echipament este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare chiar și la utilizare intensivă.
Specificații tehnice și explicații
- Capacitate totală: 400 litri – Interiorul spațios permite depozitarea unor cantități mari de produse, aspect esențial în gastronomia profesională.
- Capacitate utilă: 249 litri – Indică spațiul real disponibil pentru produsele alimentare.
- Dimensiuni exterioare: 136,5 x 70 x 86 cm – Permit amplasarea comodă a mesei chiar și în spații de bucătărie restrânse.
- Dimensiuni interioare: 129,5 x 59,5 x 50 cm – Asigură o organizare confortabilă a produselor depozitate.
- Alimentare: 230 V – Alimentarea standard permite conectarea dispozitivului în majoritatea bucătăriilor.
- Putere: 0,28 kW – Consum redus de energie cu menținerea unei performanțe de răcire ridicate.
- Interval de temperatură: 2 până la 8°C – Ideal pentru depozitarea legumelor proaspete, salatelor și altor ingrediente ce necesită răcire.
- Agent frigorific: R 290 – Agent frigorific ecologic și eficient, sigur pentru mediu.
- Configurație recipiente GN: 4 x GN 1/1 – Permite organizarea practică a recipientelor cu produse.
- Agregat: Embraco – Producător renumit de agregate ce asigură funcționarea fiabilă.
- Greutate netă: 127 kg – Construcție stabilă și solidă ce garantează siguranța în utilizare.
- Greutate brută: 144 kg – Greutatea totală a dispozitivului cu ambalaj.
Construcția și utilizarea mesei frigorifice cu 3 uși și suprastructură de sticlă
Masa frigorifică FORGAST FG07104 a fost proiectată pentru bucătării profesionale, unde funcționalitatea și igiena sunt esențiale. Cele trei compartimente frigorifice independente sunt echipate cu rafturi de 32,5 x 55,6 cm, ce pot fi reglate ușor și adaptate necesităților curente. Datorită colțurilor rotunjite din interiorul compartimentelor, curățarea este rapidă și eficientă, minimizând riscul dezvoltării bacteriilor. Suprastructura de sticlă permite o prezentare estetică a ingredientelor pentru salate, precum și o servire facilă a clienților în bufete și restaurante self-service.
Setul include trei rafturi și o garnitură de ușă ușor de scos, facilitând menținerea curățeniei. Mânerul profilat pe întreaga lungime a ușii permite deschiderea și închiderea comodă a mesei chiar și în timpul lucrului intens. Este important de reținut că recipientele GN nu sunt incluse – acestea trebuie achiziționate separat, în funcție de necesități.
De ce merită să alegi masa frigorifică FORGAST FG07104?
Alegând acest model de masă frigorifică, investești într-o soluție fiabilă, care va optimiza organizarea muncii în bucătărie și va asigura cea mai înaltă calitate a produselor depozitate. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, operării intuitive și tehnologiilor moderne de răcire, dispozitivul va satisface cerințele chiar și celor mai exigenți utilizatori. Este un echipament care se va dovedi excelent în orice unitate gastronomică profesională, unde contează prospețimea, siguranța și estetica servirii preparatelor.
|
