Masă de ambalare în vid S-215 PX | VAC-STAR V-4113-EF-ADBCAZ

Descriere

Mașină de ambalare în vid de masă S-215 PX este un dispozitiv profesional conceput pentru utilizarea în gastronomie, procesarea alimentelor și producția de produse semifinite și congelate. Cu panoul său de control avansat, PX oferă și mai multă precizie și flexibilitate în ajustarea parametrilor de ambalare.

Funcționalitatea și controlul avansat al PX

Mașina de ambalat S-215 PX este echipată cu panoul de control modern PX, care se distinge prin următoarele funcții:

• Controlul senzorului cu detectarea punctului de fierbere - permite ambalarea optimă a produselor cu conținut de umiditate diferit.
• Ventilație moale - ideală pentru produsele delicate care necesită îngrijire specială în timpul ambalării.
• Sârmă de etanșare și tăiere - permite tăierea convenabilă a filmului în exces, iar opțiunea de sârmă dublă crește productivitatea.
• Funcționare multilingvă - panoul de control acceptă m.în. poloneză, engleză, germană și alte limbi, făcând dispozitivul universal în medii de lucru internaționale.
• Programabilitate - pot fi stocate până la 65 de programe utilizabile (inclusiv 17 programe preprogramate).
• Funcționalitatea MAP și sistemul Green VAC - permite ambalarea în atmosferă modificată și utilizarea sistemelor ecologice.

Performanță și durabilitate

Unitatea este echipată cu o pompă de vid BUSCH puternică, cu un debit de 16 m³/h, care garantează o ambalare rapidă și eficientă. Camera de 380x360x170 mm și bara de etanșare de 355 mm pentru porții medii și mici de până la 4,5 kg. Construcție robustă din oțel inoxidabil (INOX) pentru durabilitate, ușurință de curățare și rezistență la deteriorare.

Avantajele mașinii de ambalat în vid S-215 PX

• Aplicații versatile: Ideal pentru ambalarea cărnii, peștelui, brânzei, legumelor, fructelor și a altor produse.
• Prelungirea duratei de valabilitate a produselor: Datorită eliminării eficiente a oxigenului, produsele ambalate își păstrează prospețimea, gustul și textura pentru mai mult timp.
• Operare intuitivă: panoul extins PX permite reglarea fină a parametrilor de operare în funcție de nevoile individuale ale utilizatorului.
• Construcție durabilă: carcasa și camera realizate din oțel inoxidabil de cea mai bună calitate asigură longevitatea aparatului.

Rezumat

Mașina de ambalat în vid S-215 PX este o mașină avansată care, datorită caracteristicilor sale extinse, performanței ridicate și construcției durabile, va satisface așteptările celor mai exigenți utilizatori. Ideal pentru bucătăriile profesionale, fabricile de procesare și companiile de catering unde contează precizia, confortul și fiabilitatea.